いちごのムースケーキ

スポンジケーキを焼き丸い台をつくる

いちごのムースをつくる

　いちごをフードプロセッサーでつぶし砂糖ゼラチンを加える

　ヨーグルトに砂糖を加える

　生クリームを６分立てにする

　いちごにヨーグルト生クリームをまぜる


混ぜるタイミングが難しい


飾りにホワイトチョコ入り生クリームをのせて

いちごを飾る



春らしい