Natural☆Cooking~おいしい日記~

自然をたっぷりお届けします♪料理、野菜作り、ハーブ栽培、山菜取り、各地の花の写真など。

みつばとイカのトマト炒め 

2009-06-04 | 魚介類料理
みつばがたくさんあるので今日は炒めものです。
これはできあがり前です。

             


みつばとイカのトマト炒めと夕食。


今日の夕食

             


みつばとイカのトマト炒め
  (みつば、イカ、トマト、さやえんどう)

 ①フライパンにしょうがのみじん切りを入れ炒めます。
 ②イカを入れて炒めます。
 ③さっとゆでたさやえんどう、トマト角切り、みつばを食べやすい大きさに切ったものを入れて蓋をします。
 ④みつばがしんなりとしたら、酒、塩、こしょう、しょうゆで味をととのえてできあがり!

 しょうがとトマト、みつばの香りがとても合う一品です。

マグロの山かけ

 長~い長~い立派な長いもをすりました。とろとろです。

ふきとにんじんの白和え

うどの炒め煮

 まだ畑のうどが採れています。

スープ
  (ちんげん菜、ふき、鶏肉、イタリアンパセリ)
 
 ふきと鶏肉の煮付けの残りの汁をスープにアレンジ。
 ふきも入ったスープに仕上がっています。

ごはん

果物
  (いちご)


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