かぶのゆずみそづめ

疲れたときは野菜をたっぷりとるのが一番元気になる気がします。
冬おいしいかぶを使った料理です。

かぶをやわらかくゆでた中に、ゆずみそをつめて。
ゆずの細かく切ったものものせています。

葉の部分があれば色合いもバッチリですが、気が付いたときには葉を落としてしまっていました。
これを作るときにはぜひ葉を少し残して作ってみるといいです。

味噌が濃い色のものだったり、黒ごま入りの味噌をつめると、また違う一品に変わりますね。


料理レシピがたくさんです♪