厚揚げのハンバーグのせ～カレー風味～

カレーが食べたかったのですが、カレーではなくおかずにしました。
厚揚げの残りも使って。

簡単に・・・
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒めてカレー粉としょうゆ、こしょうで味をととのえます。
冷めたら、ハンバーグを作るときに一緒に入れて混ぜます。
厚揚げはさっと湯をかけて薄く切り、塩、こしょうで下味をつけます。
下味のついた厚揚げの上にハンバーグをのせたらオーブンで焼きます。
焼ければできあがり！

カレー味のソースを作って飾ってみました。


料理レシピがたくさんです♪