おうちCafeびより ~ジュニア野菜ソムリエ*コロのやさしい時間~

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** 寒締めほうれん草の手打ちファルファッレでズワイガニとトマトのスープパスタ **

2008年03月31日 | クッキング
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無事に帰ってきました
なんだか、家に居る時より 自分時間が無かったような~

でも、とっても心のリフレッシュができました

実家はやっぱり良いですね~
また 毎日の生活を頑張れそうです


留守にしている間も沢山のコメントやメールありがとうございました

なんか とても感動しました

ゆっくりお返事させていただきますね

これからもどうぞよろしくお願いします




帰省前に生地を作って冷凍しておいた

寒締めほうれん草のパスタ
(セモリナ粉とほうれん草ピューレ・塩・水をベーカリーで捏ねました)

ZORAと2人で、ファルファッレ(蝶々のパスタ)の形に作りました

ZORAは初めはごちゃっと丸まっちゃってたけど、3つ目位から綺麗に折れるようになってました


いつもより生地がゆるめで、ぶ厚くなっちゃったなぁ



はじめ、クリームパスタにしようと思って作ってたんですが、

パスタを茹でてから、先日のクックパッドさんからいただいたトマトピューレ缶を思い出して

急遽 トマトスープのパスタに変更

いただき物のズワイガ二のフレーク缶と、玉ねぎのみじん切り少し・コンソメを小さじ1位・塩・こしょうを入れてます。

なんだか ぴよが止まらなくなって、おかわりまでしてかなりの量を食べてました

いつもは薄味ばかりなのに、今日はちょっと味が濃い目だったからかな

それでも、子どもたちの分には お湯を足して薄めてあったんだけど・・・。


ZORAも自分で作ったとあって「美味しいなぁ

って言いながら食べてました  良かったぁ  





    
どうぞ、よろしくお願いします
    
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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
コロさん、お帰り~♪ (ssmama)
2008-04-01 00:50:34
こんばんわ~
実家はやっぱりいいですよね~
うちは3泊でしたがもっと居たかったです
ってうちから車で30分くらいなんですけどね

ファルファッレ?
難しい名前ですね~もちろん食べたことありませんっ
コロさんはほんと何でも作っちゃうし、その作るものがオシャレですよね~
コロさんの子供になりた~い、ssmamaです
返信する
お帰りなさ~い♪ (らん)
2008-04-01 15:25:52
コロさんお帰りなさい

ご実家でゆっくり出来て良かったですね

私はまだしばらく実家にいます

にしても・・・ファッファッレを手作り何て凄~い。

色も綺麗~~お弁当にも手作りパスタいいですね
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Unknown (蘭妃)
2008-04-01 17:57:14
おかえりなさい~^^

どひゃ~!!
手打ちパスタですかっ!!
食べた事が無いです!!
わぁ~。コロさんって、すごいなぁ^^
色もとっても可愛いんですね~♪
私も一緒に、ソースにおぼれたい(涙)
返信する
Unknown (蘭妃)
2008-04-01 17:58:13
おっとぉ~!!
ぽちりんこ^^
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^^ (Queen)
2008-04-01 20:33:15
かわぃぃ♪
蝶々っていいですね!!
うちも作ってみたいわ~
返信する
おかえりなさーい! (海苔)
2008-04-01 21:00:57
リフレッシュできてよかったですね!

リボンパスタカワイイ!!
スープパスタ美味しそう!作ったことないです

うちも先日初めてHBで生パスタを作ってみました。
でも打ち粉が少なすぎてくっついて太かったり
細かったり・・・・難しいですねぇ。
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Unknown (ちびすけ)
2008-04-01 23:06:50
コロさん、お帰りなさい~。^^
寒締めほうれん草って、なんにでもできるんですね。
普通のほうれん草より、くせがないのかな?
うちもほうれん草作っているから、寒締めじゃないけど
やってみたいです。
やっぱ、実家は良いですね。
私もゴールデンウイークゆっくりしてきます。^^
返信する
コロ (ssmamaさんへ)
2008-04-02 22:17:42
ありがとうございます!!
実家は良いですよね~~
30分 うらやましいです

ファルファッレ。パスタコーナーに結構お安く置いてると思うので探してみてくださいね
色んなパスタがあって楽しいですね~
お近くなら ランチに、お茶にご一緒したいのに~~
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コロ (らんさんへ)
2008-04-02 22:19:24
ご実家満喫されてますか~~
できる事なら、もう少し居たかった~~
ゆっくりされてきてくださいね

ファルファッレ。以外に簡単に出来ます
お弁当用に 良いですね~~
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コロ (蘭妃さんへ)
2008-04-02 22:21:13
ありがとうございます!!
手打ちといっても、ベーカリーにおまかせなんです
あとは、以外に簡単に出来ちゃうんですよ~~~
ソースにおぼれる~~
お近くならご一緒したいですね~~
返信する

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