＊＊ ボルシチ ＊＊

APPIから帰ってきたら、ZORAが熱を出しました

露天風呂に入ってから　くしゃみ　が止まらなくなったらしく、
（何度も出たり入ったりしていたらしい。。。）

ゲレンデではずっと鼻水が。。。

そして、帰ってきたら夜から３９度の熱

連れまわしてごめんよ～

今朝は　３９．７℃まで上がったので、もちろん幼稚園はお休みです。。。

３９．７℃もあるのに　食欲は旺盛で　朝からおかゆを３杯おかわり

我が家全員。　いつもですが　熱があっても食欲がなくなりません

お腹が痛いと言うのでおかゆで様子をみましたが、　ウンチをしたら治ったそうで。。。

下痢もしてないし、　昼からは　いつもの風邪ひきさんのレシピで食事を作りました

風邪をひいた時は　必ず野菜スープ（カボチャや、ポトフｅｔｃ．．．様々ですが）

と、白身の魚を使ったお料理にしてます。（体に優しい気がして。。）

あと、風邪のひき始めに良いらしい　カブも使うことが多いです



と言う事で、前々から作りたくて買ってあったビーツ缶　を使って

≪ボルシチ≫を作りました

数年前、　姉夫婦に美味しいボルシチのお店に連れて行ってもらってから

いつか作ろうと思ってたんです　　もちろん　なんちゃっての

オリジナルなので　ロシアの方に叱られるかもしれませんが

赤くなるのはビーツ（赤カブ）の色です。

すっごく鮮やかな色　お弁当の色だしにも使えそうです




そして　我が家に新しいお鍋が仲間入り

ル・クルーゼの　アップル

大きい鍋が欲しくて探してたはずなのに、　この子が私を呼んでいた

破格のお値段だったので、即　購入

自分へのご褒美という事で。。。



＊＊　ボルシチ　＊＊

・お好みのお肉（牛が主流？？？　豚肉しかなかったので豚を使ってます。。
ベーコンでもいいかも！！）
・じゃが芋　・人参　・玉ねぎ　・セロリ　・キャベツ　・ニンニク

・ビーツ缶　・ローリエ・サワークリームが無かったので、

ヨーグルトの水抜き（？）を乗せました。　

味付けは塩のみです。　お好みで、コンソメとか入れるといいのかな

お店のようにはいかないけど、とっても美味しくいただけました
　



今日の白身魚を使った料理は、≪カレイのみぞれ煮≫

いつもは油で揚げてから煮込みますが、風邪っ子が居るので

そのまま煮込んでます


ｚｏｒａも完食です　　熱も３７度台に下がりました

このまま上がらないで落ち着いてくれると良いな



上昇中です　ありがとうございます


寝不足の毎日ですが
押していただけると　明日も頑張れます