昨夜は またまたカレーのリクエスト
最近やっとカレーの香りもOKになってきた私。(つわりでダメだったんですが)
でも、市販のルーを使ったカレーは ちょっと無理っぽいので、
先日見つけた マンゴチャツネを使った スープカレーにする事に
ふざけて 「今夜はスープカリーよ」
な~んて言ってみたら、ZORAがくいついてきた~
「カリー? カレーじゃないの? カレーと何が違うの? わ~いカリーだ~」 と盛り上がってしまった
「同じだよ」 とは言えず・・・。
ガルバンゾー・マローファットピース・レッドビギニーなど 聞いた事が無い
マメがたくさん入った ビーンズミックスを使って、豆いっぱいの
【ビーンズカリースープ】 を作りましたよ
今回はカレー粉も沢山入れて 美味しくいただきました
煮込み料理の美味しい季節。 我が家のル・クルーゼ
大活躍です