熊本・マルキン食品の「昆布たれ付」納豆

今日は熊本県の納豆屋さん、マルキン食品さんにお願いして追加で取寄せした「昆布たれ付」納豆です。




トレ－の中には「きざみ昆布たれ」(５ｇ)と「昆布うまみたれ」(２.４ｇ)の２種のたれが入っています。


大豆はアメリカ産小粒大豆、４０ｇｘ３個セットです。


さて、今、マルキン食品に２種類ある昆布納豆は「ＬＩＮＥキャンペ－ン」を行っています。
前回紹介した「昆布たれ付ひきわり納豆」と今回の「昆布たれ付納豆」です。

最近はキャンペ－ンラベルの納豆などほとんど見かけなくなり、これはこれで貴重な納豆ラベルですが、
わたし的により大事なのはこの納豆が今年の第２５回全国納豆鑑評会で受賞している納豆だということ
です。
下のラベルに書かれているようにこの納豆はアメリカ大豆部門でＷ(ダブル)受賞しました。
｢Red River Valley U.S. Award｣と｢アメリカ大豆サステナビリティーアンバサダーアワード」の二つでＷ
受賞というのも全国納豆鑑評会では初めてのことだと思います。


熊本の納豆屋さんも頑張っています。

栃木・あづま食品の「舌鼓」小粒納豆カップ

今回は栃木の納豆屋さん、あづま食品の「舌鼓カップ」です。
近所のス－パ－、マルフジで購入しました。
トレ－の「舌鼓」も最近マイナ－チェンジで紹介しましたが、今回はそれのカップ版です。




｢舌鼓」専用のカップの中にはたれとからしが入っています。
たれは４.６ｇ、からしは０.６ｇとなっています。


大豆は茨城県で生産されている「納豆小粒」(なっとうしょうりゅう)という品種の小粒大豆です。


この納豆の前回購入分はこちらで、今年の6月に購入しています。
前回までは大豆の品種は出さず、「国産大豆」とのみの表示でしたが、今回は「納豆小粒」(なっと
うしょうりゅう)と品種を明らかにしています