熊本・マルキン食品の「きざみ大根」納豆

今日も熊本県の納豆屋さん、マルキン食品さんから取寄せした「きざみ大根」納豆です。
この納豆も私にとっては全く初めて見る初見の納豆です。
そして、今回がマルキン食品さんから取寄せした納豆の最終になります、合計６個でした。




トレ－の中にはたれの小袋が入っています。
内容量は８ｇと書かれていますが、たれの小袋の中には細かいながらも大根やしいたけと
いった固形物も入っていますし、またたれにとろみがついていますので重くなっているの
でしょう。


大豆は熊本産の中粒～大粒大豆、九州でこの大きさの代表的な大豆の品種といえば「フク
ユタカ」ですが、実際のところはわかりません。
内容量は４０ｇｘ３個セットです。


たれはとろみがあって、納豆には染み込んでいきません。
たれは九州のあまかたれでしょうが、旨味も強く、シャキシャキとした食感もよくおいしく
いただきました。