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雑木林のくらし改めニュータウンの暮らし

雑木林の家は、新しい住人に引き継がれ、我が家は、もっぱらニュータウンのくらしを満喫しています

今日のパン

2023年06月01日 15時52分43秒 | パン
 暑くなったと言って冬のダウンの布団を薄いのに替えたはいいけど
 少し乾燥させて仕舞いたいのに雨降りや湿度の高い日が続いたので
 その辺に放置してあった
 今朝は、青空で適当な風も吹いていたので外に出して干せた スッキリ

 パンを焼いた ライ麦粉、全粒粉、米粉などを適当に混ぜ込んで
 六片の花のように成型してみた
 今朝散歩の時に見たタイサンボクの花みたいかな

 

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りんたろうの命日

2023年05月23日 15時12分58秒 | パン
 りんたろうの好物、バターたっぷりのバターロールを焼きました
 生地に入れる前のバターひとかけらをやると喜んでましたね
 今日は、よい出来で、よかった

 

 お花を飾ってあげました(ベランダのゼラニウムも一輪)

 

 

 左側の写真は、先代のチャメ ふたりで仲良くしてるかな

 線香立ては、T.Tさんからの頂いたお気に入り

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那須の米粉入りパン

2023年05月22日 16時19分06秒 | パン
 那須の直売所に寄った時買った米粉を15%くらい混ぜたパンを焼いてみました

 

 もっちりした感じでおいしかったです
 あんぱんなんかもいいかもしれない

 野良ちゃんの餌やり
 昨日は、3匹そろいましたが
 結構仲悪いです 特にオス対メス2匹が、険悪
 昨日もオスのサバ太郎が、喧嘩をしかけ、メスの三毛がすごい声で対抗
 この三毛が、一番大きいのです

 

 もう1匹のメスのサバ子は、びびって車の下で鳴いているので
 持っていってやると出てきてたべています

 
 
 もう少し仲良くできないのかね

 けんかを仕掛けるサバ太郎は、私たちに対しては、結構愛想がよくて
 食べ終わってもしばらくそばにいて腹を見せてひっくりかえったりします
 よくみると けっこうイケメン猫です

 

 野良猫には野良猫の世界が、あるようです
 飼い猫にはないそんなとこも面白い気がします

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今日は、角食パン マルチポットの使い心地

2023年04月27日 16時11分46秒 | パン
 2日ばかり自家製パンを切らして買ったパンで済ましてましたが
 明日からまた朝食に自家製パンが、戻ってくる

 

 流行っているというマルチポットを買ってみた

 

 ちょこっとてんぷらを揚げるのに便利かもと思って買ったのですが、すごくいい
 少しの油でうまく揚がるし、まったく油はねしない
 手入れしやすく、キレイが、続く
 二人分の味噌汁にも使っています
 お湯を沸かしたり ご飯を炊くこともできるらしいけど
 それは、それぞれ専用のポットと土鍋で足りているので

 大きさは、14センチと16センチが、あったので14センチにしました
 うちには、ぴたりでした

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大きなコッペパン

2023年04月20日 14時58分34秒 | パン
 

 お腹が膨れて気持ちよくなって このまま昼寝もいいかなって
 危うく発酵中のパンを忘れてしまうところでした
 普通なら8個くらいのコッペパンを 手抜きで2個の大きなコッペパン
 
 昨日の地域猫さんたち 三毛猫が、いなかった

 

 サバトラのオスは、いないことも多いが
 三毛猫がいないのは、珍しい 心配になる
 今朝は、別ルートの散歩になったので確認できなかった

 桜も終わって季節が、かわり始めている

 

 

 

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また寒くなりました

2023年03月25日 16時32分37秒 | パン
 ベランダのチューリップたちも縮こまっています

 

 

 山椒の新芽が出てきました

 

 今日はまたお鍋を型にしてレーズンパンを焼きました

 

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今朝のパン

2023年03月21日 13時39分37秒 | パン
 

 角食パンを焼きました しっかり角が、立ってます
 少し過発酵気味かな もう少し角が、丸い方がいいのですが
 

 郵便局の桜は、もう満開を通り越してこんなんになってます

 

 線路の向こう側の桜は、まだほとんど咲いていません
 あちらの方が、桜並木が続いてて、咲くと圧倒的にきれいなんだけどな
 しばらく天気は、菜種梅雨状態になるらしいのので
 天気の回復と共に咲き始めればいいかな?

 ベランダのチューリップは、開ききってもう終わりそうです

 

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コブシの花も咲き始めました

2023年03月02日 13時40分40秒 | パン
 

 花の丘公園のコブシの花も咲き始めました
 最近は、ツグミもよく見かけます

 

 今日のパン 先日の膨らみ過ぎより幾らかマシな形かな

 

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よく膨らみました

2023年02月24日 15時44分30秒 | パン
 

 久しぶりの山食パン 今までで一番の膨らみです
 もうちょっと膨らませようとしてタイマー長めにかけたのが、いけなかった

 今朝食べたけど、ちょっとしっとり感が、足りなかった
 気をつけよう!

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ごろっとしたパン

2023年02月12日 15時31分00秒 | パン
 

 四分割したレーズンや胡桃を入れた生地を
 それぞれオーブンシートで包んで
 ケーキ型に入れて焼きました
 石ころのようにごろっとした感じにしたくて

 型に触れてる部分は小麦色ですが
 オーブンシートで区切られた生地どうしは
 白っぽくてメリハリが、あっていい感じです
 
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