栗の花と猫

　今朝の猫たち　餌場の栗の木の花が、満開でした
　その下で、３匹の朝ごはん風景

　

　ちょっと離れてサバ子

　

　食後見送りについてきたサバ太郎　

　

　ブログの一年前の投稿では、去年の5月31日、初ナデナデさせて貰ったとありました
　今は、すりすり、ナデナデは、もちろん抱っこも、し放題です

　昨日焼いた角食パン　強力粉と全粒粉半々で焼きました

　

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幸せな朝

今朝の寝起きは、幸福感に満ち溢れていた
　夢の中にサバ子とサバ太郎が、来てくれたのだ
　ベランダに２匹がいて、サバ子は、ベランダの隙間から
　乗り出したりしてヒヤヒヤさせられたり
　サバ太郎は、それをぼけっとして見てたり
　夢とは思えないほどリアルでした

　今朝、餌やりに行くと３匹が、にゃあにゃあと騒々しく出迎えてくれて
　すごい食欲で3回もお代わりして
　昨日は、ひどい雨だったから、夕方の餌やりの人は、来なかったのかもしれない
　お腹が空いて、今朝は、うちまで呼びに来ていたのかもしれない
　食べ終わったサバ子を抱いてやった　
　いつまでも気持ちよさそうに身体を預けているので、キリがなかった

　今日焼いたパン

　

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惚れ惚れする出来

　今日のパン　レーズンブレッドです

　

　

　いい表情してるわ

　サバ太郎　甘える姿が、可愛くて絵になるね

　

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3月になりました

　しばらく寒い日が、続いているので、春だと言ってもちょっと
　もう少しの我慢かな？

　昨日焼いたパン　名前は、ファンデュ　

　

　フランスのパンで、しっとりと柔らかい食事パン
　ライ麦粉、ヨーグルト、オリーブ油使用
　ファンデュ（fendu)は、フランス語で「割れ目の入った」という意味だそうで
　なるほどお尻が、二つ並んでいるように見えます

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こんな時のパンって

　十数年ぶりの友人との再会
　不思議な感覚　SNSで短いメッセージを交わすことはあったけれど
　お互いの生活の細かなことは、もう語り合うこともない日々
　適当なきっかけもないままに時が過ぎた
　もう会うこともないのだろうかと思うこともあった
　しかし、思いがけない一言で、会うことになった
　我が家を訪ねてきてくれた友人に、感謝
　お互いの気持ちは、以前と同じように通い合えた

　再会を待ちつつ焼いたパン
　「木の実のパン」「パンドミ」「ベーコンエピ」
　
　

　

　「ベーコンエピ」は、写真撮り忘れ

　貰い物だと言って持参してくれたケーキ

　

　なかなか買えないチョコレートケーキだそうです
　お互いのツレアイと４人でいただいた
　ほろ苦い大人の味

　会えなかった日々を語り合い一気に時間をとりもどした
　新しい時が、始まるのかな

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HBで一次発酵が定番に

　

　水は、低きに流れる　手抜き傾向が、止まらない
　最近は、「悪くないじゃん」て居直っている
　今日は、強力粉と全粒粉半々のカンパーニュ
　見た目もなかなか　言わなきゃ誰もわからない

　猫の力関係が、はっきりしてきた
　サバ子が、一番下だというのは、歴然としているが
　ミケ子とサバ太郎は、曖昧だった
　それも先日はっきりした
　最初に用意したご飯に近づいたサバ太郎を
　ミケ子が押しのけて食べた
　サバ太郎は、ただ見守るだけ

　３匹とも食器は、十分な距離を取って配置し
　特にサバ子は、他の２匹から離れた場所にしなければならない

　解散時は、ミケ子は、終わったらさっさと帰るが
　サバ太郎は、サバ子を追いかけて騒動になるので
　サバ子を見守ってやらねばならない
　
　今朝は、この作戦で無事餌やり終了
　ただ、お見送りについてきたサバ太郎を
　嫌がっているのに無理やり抱っこして
　ひっかかれ血を見る事態に
　でも、まあまあ平和な朝だった

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ユニクロへ

　今日は久しぶりにジムの帰り二人でユニクロへ
　　
　レギンスやスウェットなど数点買い込んだ
　本日限りのセール価格もあって、ちょっとお得に買えた　　

　マリメッコ柄のヒートテックのタートルネックが、
　ちょっとおしゃれで着心地も良くツレアイも似合ってるって言ってくれた
　ベージュと２色あって迷ったけど黒に

　

　写真は、ユニクロから拝借

　帰ってから誕生日クーポンもあるからと、オンラインでもう一枚ベージュを買っちゃおうと思ったら
　オンライではベージュは、売り切れていた　残念！

　ツレアイが、部屋着にと言って買ったのは、

　
　
　これもなかなか着心地がいいので、私もSサイズで色違いのグレーをオンラインで注文
　今日は、なかなかの買い物日和でした

　昨日焼いたフォカッチャ　HBで一次発酵まで　生地に茹でじゃがいもを１個練り込んである

　

　まだ食べていないが、どうかな？


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HBでバターロール

　

　先日焼いたフォカッチャは、好評で夕食にも消費するので
　あっという間に無くなりました

　今日のパンも、一次発酵までは、ホームベーカリーのお世話になりました
　レシピは、２００gでしたが、多分２５０gでもいけると思ったので
　他の材料も1.25倍してやいてみました
　（やってみて、３００gでもいけそうと思いました）
　自分のレシピと比べて柔らかい仕上がりです
　でも、バターロールは、その方がいい

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ダブルコーヒードリッパー

　
　

　新しいもん好きの私です
　昨日ネットで見て即買いに行きましたよ
　忙しい朝食のコーヒー淹れるのに便利
　ポット不要で直接カップに注げる
　早速使ってみました
　何故か片方のカップに注がれる量が、ちょっと少なかった
　でも、これが１００円って凄い！

　今日のパンは、フォカッチャです

　

　１次発酵までは、ホームベーカリーで
　あとは、手作りで対応の手抜き
　レシピは、HBのマニュアル通りにしました
　さて、味は、どうかな？今夜の夕食に添えます

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秋の小品展、手捏ねのパン

昨日から「秋の小品展」が、始まりました
今年も４点を出品しました

　

「秋の尾瀬　池塘」、「秋の尾瀬　木道」
「遊ぶ猫」「窓辺のバラ」

　今朝は、朝から手捏ねでパンを２種焼きました
　ロールパン

　

　リュスティック

　

　数日前にも手捏ねで食パンを焼きました

　

　これでてこねはやはりうまいと実感したので、ニーダーには、戻れません
　また、ぐうたらが、再発したらホームベーカリーに戻るかもしれませんが

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