今朝の散歩
春みたいな陽気になると言う予報だったけど
それほどでもない
相変わらず寒いと思ったけれど
木々の花芽が、急に膨らんだような気がする
紅梅に咲き遅れていた
十余一公園の白梅も咲き始めた
散歩の途中、大ちゃんが、土手に手をついて立ち上がって
薮の向こうを見てるので、
「何かいるの？」と視線の先を見ると
白いきれいな猫が、こちらを伺っている
首輪をしてるので、飼い猫のようだ
セキレイが、撮れた
ジムに行くときは、まだ寒くて
手袋をしてこなかったことを後悔したが
帰りは、予報通り暖かくなっていた
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昨日も今日も冷えて氷の張る十余一公園の池
マガモたちの数も少なくなっていますが
それでも、数羽が、います
今朝は、結構潜ったり羽ばたいたりして
活発に泳いでいました
氷を溶かそうとしてるのかな？
草っ原では、誰かが捨てた弁当箱を
カラスやヒヨドリが漁っていました
昨日焼いたパン
今までは、自分のレシピで焼いていたのですが
ガスオーブンに付いていたCookbookを開いてみたところ
焼成温度や時間が、少し違うので
その通りに焼いてみたら
また違う食感（柔らかい）になることを発見
色々研究してみます
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それでも、数羽が、います
今朝は、結構潜ったり羽ばたいたりして
活発に泳いでいました
氷を溶かそうとしてるのかな？
草っ原では、誰かが捨てた弁当箱を
カラスやヒヨドリが漁っていました
昨日焼いたパン
今までは、自分のレシピで焼いていたのですが
ガスオーブンに付いていたCookbookを開いてみたところ
焼成温度や時間が、少し違うので
その通りに焼いてみたら
また違う食感（柔らかい）になることを発見
色々研究してみます
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昨日の誕生日は、近くのイタリアンレストランカプリチョーザで、ディナー
一番のお目当は、これでした
写真を撮る前に、割ってしまってますが
去年もランチで食べたのですが
これ、イタリアの刑事ドラマに登場したのを見て以来
憧れていたのです
それが、カプリチョーザにあって感激
今回もオーダーして食べましたが、やっぱり美味しかった
あと、昔は、よく食べたけど最近お目にかからないラザーニャ
魚介のピザ
どれもこれも美味しかった
もちろんワインも美味しかったです
さて、次回は、いつになるかなぁ
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一番のお目当は、これでした
写真を撮る前に、割ってしまってますが
去年もランチで食べたのですが
これ、イタリアの刑事ドラマに登場したのを見て以来
憧れていたのです
それが、カプリチョーザにあって感激
今回もオーダーして食べましたが、やっぱり美味しかった
あと、昔は、よく食べたけど最近お目にかからないラザーニャ
魚介のピザ
どれもこれも美味しかった
もちろんワインも美味しかったです
さて、次回は、いつになるかなぁ
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今朝は、十余一公園にカワウが、一羽来ていた
カワウは、花の丘公園の池には
たくさんいて、周辺の住宅地では、糞や騒音の被害も出てるらしい
その1羽なのだろうか
最初は、しょっちゅう潜っているので、撮るのを諦めたが
しばらくすると岸で羽繕いを始めたので撮れた
よく見ると数字のついた標識のようなものを
胸と足につけている
今朝の十余一公園は、氷も張っておらず、マガモも戻って来ていた
散歩の帰りに団地のそばで
馴染みになっているツグミがいた
真っ正面からパチリ
朝から鳥たちにも出会えて、まずまずの誕生日のスタートになった
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いつもマニュアルで焼いているのですが
うちのガスオーブンは、オートでも焼けるんです
なので、そのお手並みを試してみました
オートなのは、成形まで終わったパンを
焼成する過程だけですが
マニュアルだと、予熱をして１８０度に庫内の温度が上がったら
生地を入れて焼いていたのですが
オートだと生地を入れて
バターロールを選んで焼くだけ
焼き上がりの色が、薄かったので
これは、更に二分延長して焼きました
オートでは、１７０度で焼いているせいかもしれません
オーブンの便利な機能をできるだけ使おうと思っています
先日は、油で揚げない唐揚げを作りました
ツレアイにも好評でした
油の量が少ないので、カロリーも相当カットされていると思います
昨日の雪景色
短い間でしたが、
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なので、そのお手並みを試してみました
オートなのは、成形まで終わったパンを
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生地を入れて焼いていたのですが
オートだと生地を入れて
バターロールを選んで焼くだけ
焼き上がりの色が、薄かったので
これは、更に二分延長して焼きました
オートでは、１７０度で焼いているせいかもしれません
オーブンの便利な機能をできるだけ使おうと思っています
先日は、油で揚げない唐揚げを作りました
ツレアイにも好評でした
油の量が少ないので、カロリーも相当カットされていると思います
昨日の雪景色
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