苺の花が咲いています

こんばんは
去年我が家に来た苺の苗から伸びたランナーを、プランターの土に乗せて押さえておいたものが根付いたようで、
白い花を咲かせています。

花屋さんに聞いてみたら、コウモリの有機肥料を勧められて、少し撒いてみました。 数日経って、前より元気になったような気がします。

桜の時期が終わりに近づいていますね。 桜の花の塩漬けをのせて、米粉の蒸しケーキを作りました。甘味はきび砂糖です。
ほんのり塩味が日本茶にも合いそうです。 今度は小豆餡を入れてみたいです。

黒豆でも・・・小麦粉で作りました。


いつものクッキーにココナッツロングを入れてみたら、香ばしい風味が加わって、とても気に入りました。

自分用にも、また作ってしまいそうです。