柑橘類のピール作り

こんにちは

去年のレモンピールが輪切りのものだけになったので、今年も和歌山県の農家さんから農薬を使わないレモンを購入、ピールを作っているところです。

実家でとれた夏みかんや住んでいる神奈川産の夏みかんもいただき、マーマレードを作ったつもりですが水分があまりなくなり、ピールのようになりました。

母がマーマレード作りが得意なのですが、同じようには出来ないです。

柔らかく仕上げて焼菓子に使いたいと思います。

5月のすくらむ21プチマルシェ(もう来週です‼️)に出店します。

5月18日(水) 11:30～13:00

川崎市男女共同参画センターすくらむ21

1F入り口右側の第一交流室

すくらむプチマルシェ(野菜・パン・雑貨販売＆女性起業家のお店)

ほっと一息お茶の時間に召し上がっていただけるようなお菓子をお持ちしますね。

桜の季節は終わりましたが密かにお好きな方が多いと感じております桜マドレーヌも焼いてお持ちしたいと思います。

塩漬けの桜の葉と花の程よい塩気が好み、と言っていただき感謝で一杯です。ありがとうございます。

見た目も桜花のピンク色がかわいいのでちょっとしたプレゼントにもいかがですか。

https://pommeokashi.jimdofree.com/

pommeのホームページアドレスです。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

ありがとうございました。

5月のすくらむ21プチマルシェに参加いたします

こんにちは

今日はこどもの日ですね。

お天気が良くて嬉しいです。

只今ご注文のタルトを焼いているところです。

5月の第3週の水曜日18日は川崎市男女共同参画センターすくらむ21

で開催されるプチマルシェに参加いたします。

毎月行われている人気のマルシェです。

毎月人気のお店を楽しみにいらっしゃるお客様も多く、参加させてもらうのが楽しみです。

時間は11時半から13時までです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

母の日の贈り物の品をお作りしております。ご注文ありがとうございます。

もうひとつお知らせです。

来月6月26日(日)

すくらむ21恒例のすくらむまつりが行われます‼️

こちらにも出店させていただきます!!

詳しいことは次回お知らせいたしますね。

ありがとうございました。

ご注文の品

おはようございます。

12月に入り、クリスマスが近づいて来ましたね。ケーキやお菓子の店は一年で一番バタバタしている時期💨(^-^)

シナモンやジンジャー、カルダモンの香りが一杯の部屋でシュトーレンやご注文のお菓子を焼いております。

暖かい部屋でコーヒーを淹れて一緒に召し上がってもらえるのかな、など想像したりして、日にちに間に合うようにと作っています。

来週12月15日水曜日は、川崎市の男女共同参画センターすくらむ21のプチマルシェに参加いたします。

11時半から13時までです。

クリスマスのお菓子などもご用意してお待ちしております!!

すくらむプチマルシェ(野菜・パン・雑貨販売＆女性起業家のお店) | 川崎市男女共同参画センター

毎月第3水曜日のお昼に、おいしい焼きたてパンや野菜を販売しています。

すくらむプチマルシェ(野菜・パン・雑貨販売＆女性起業家のお店) | 川崎市男女共同参画センター

2021年9月のすくらむ21プチマルシェに出店します。

こんにちは

9月15日水曜日 11:30～13:00

川崎市 男女共同参画センターすくらむ21で行われるプチマルシェに

出店いたします。

このように大変な時期でありますため、会場のすくらむ21の皆様に様々な感染対策をしていただき、お世話になりながら、店舗でも対策や十分注意をし、お客様にも検温などをお願いして、参加させていただく事になりました。

涼しくなって参りましたので、温かい珈琲に合うお菓子など、お作りしたいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

今日もご覧いただきありがとうございました(*´-`)

本日7/21(水)はすくらむ21プチマルシェ

こんにちは

川崎市のすくらむ21で本日プチマルシェが行われます。

場所は南武線の武蔵溝ノ口駅より徒歩15分です。

時間は11:30～13:00です。

1Fの室内開催で、大きな入り口の窓を開けて換気や感染対策などを行っていただいています。

すくらむプチマルシェ(野菜・パン・カレー＆女性起業家のお店) | 川崎市男女共同参画センター

写真のお菓子は自家製杏ジャムとスモモジャム(甘さ控えめ)をサンドしたビクトリアサンドケーキです。果物の酸味ときび砂糖だけを使ったバターケーキがアフタヌーンティーにぴったりです。

アップルパイも先程焼き上がったばかりです。今の時期パイ生地がだれやすいのですが、作業部屋でクーラーを効かせて折りました。

ご賞味いただけたら嬉しいです。

今日は梅雨が開けて干しているはちみつ梅を取り込む日です。お日様をしっかり浴びてもらっているところです。

読んでくださり、ありがとうございました。