都市と楽しみ

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煌力(京都 烏丸御池):スタミナ担々麺はお腹一杯になる

2024-09-07 02:45:17 | 食べ歩き

 連日の暑さで食欲減退、お昼は担々麺にする。野菜補給もあり卵黄とキャベツ・モヤシ炒めがのるスタミナ担々麺(950円)にする。

 麵は、縮れの太目、スープは素直なカシューナッツの浮くもの。調味料は1か所にまとめられており、卓上には酢のみ。調味料では、辣油とから味噌が良かった。花椒は出が悪く、一味は普通。

 野菜と多めの挽肉に卵黄で変化が楽しめる。結構な量だ、石焼きクッパ風〆ごはんセット(+230円)もあるがとても食べきれないだろう。

 野菜ですっきり、辣油(前の蛸薬師にあった煌庵の食べる辣油を思い出す)はうまかった。

 野菜と肉が多いのが良い

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