馬耳東風（京都 烏丸）：うまい、安い、落ち着ける、夏の癒しとなった

　大宇陀と今井町のフィールド・ワークで2万５千歩、近鉄のあおによしに乗り帰洛。その足でこちらに。奥の席に夫婦で座り、アサヒのドライで乾杯。

　お通しは、皮の唐辛子おろし和えと、青菜の胡麻和え、どちらも秀逸。

　せせりは大振り、肉がうまい。三角の塩は好物、こりこりうまい。荊妻と、黄身付きつくねを楽しむ。山椒と辛子を使うと味に変化が出る。

　レバーはやわらか、好まない荊妻でも食べられる。これも山椒で。三角をもう一度。プレーンのチューハイにする。（甘かった）

　荊妻は明太子ささ身、ねぎま、軟骨、カレーつくね

　ここで鶏雑炊は、うまいスープにご飯、刻み海苔、タクワン2切れ。粘りと深みがある。

　〆に、黄身付きつくねを再度。

　大振りで安いお値段、大盛況。焼き網と炭が近い。夙川のあお山（　https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28017209/　）に近い焼き方であり、ご主人が火に負けず管理しており、時々水で手先を冷やしている。

　二人で2時間、5千円はお値打ち