厚揚げと舞茸のミニハンバーグ

　☆７月７日(水)☆
　＊厚揚げと舞茸のミニハンバーグ
　　焼き厚揚げ１枚をビニール袋に入れてもみつぶし、片栗粉大さじ２を加えて更にもみつぶし、
　　鶏ひき肉１００ｇ・みじん切りにした舞茸５０ｇ・醤油大さじ１・塩・胡椒・青ネギ大さじ３程を加えて混ぜ合わせ、
　　スプーンですくいながらフライパンに落として焼きました。（生地が柔らかすぎて丸められなかったの（泣）
　　水切りした大根おろしをのせて、ポン酢でいただきました♪
　　表面がカリッと焼きあがってるところが特に美味しかったらしい(*^^)v


　　　
　＊青梗菜とちくわの中華和え
　　塩もみした青梗菜・細切りにした人参・ちくわ・新生姜を、醤油・酢・砂糖・ごま油・塩・胡椒・五香粉で和えて。
　　好きです、この味


　　　
　＊蒸しキャベツ　タルタルソースで。
　　ちょりママンの“ノンオイル自家製タルタルソース”を作りたかったんだけど、クリチーがなくて残念…（泣。
　　参考にしつつ、水切りしたヨーグルトとマヨネーズ少々で代用してみました。
　　やっぱりクリチー常備しておこう。
　　豪快に蒸したキャベツ、食べにくかった～～～(笑)



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　　　引き続き体調不良のぐり。
　　　昨日は午後半休取って医者に行ってきました。
　　　「念のために血液検査しとくか。」と言われたそうで、結果が出るのは来週の月曜日。
　　　６種類ほど薬をもらってきたので、検査の結果は何の問題もなくて、早く治ると良いな

　　　お薬飲むからね、昨日も休肝日。私も一緒に休肝日。１人で飲んでも美味しくないからね
　　　ご飯も食べてないけど、結構お腹膨れました～。

　　　昨日は１０時前に就寝
　　　早起きしてサッカー観るつもりだったけれど、いつも通り５時起床。なぜ？



　　　あらら？？？今朝起きたら私も何やら喉に違和感が。。。
　　　悪化しませんように…
　　

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　東京フードスタイルにて、

　①「お題：グレープフルーツを使ったサラダ」、レシピ募集中！！
　　『ダイエット効果抜群のグレープフルーツ。駆け込みダイエット組にむけたレシピをお願いします。』
　〆切りは７月１２日(月)です。

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　美味しそうな二つのレシピが掲載されてます。どちらかに投票してみてくださいね＾＾


　詳しくはコチラへ　東京フードスタイル。。。または、隊長まで。


　隊長さんが、東京フードスタイルのかぶらー食堂で、ぐりの手作りアンチョビを紹介してくれています。
　ありがとうございます


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　　　　　　　　　　　　　　時間がとれ次第、少しずつ伺わせていただきますね


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