家探し出張帰りの労いご飯と、日曜日の食卓

　　こんにちは(^_^)/
　　って、また一週間ぶりの更新になっちまったぜいっ

　　先週末に我が家での一大イベントを終えた後、本格的に荷物の整理に入りました(^^)v
　　って、遅いよね～＾＾；

　　物を片付けるということは、気持ちの整理も必要なわけでして、これがまた手を止めるんだな…。
　　自分の頭と心と気持ちの葛藤を繰り返しながらだから、進まない、進まない(笑)
　　時々、えいやぁ～っ！って吹っ切れる時があるので、その時に思い切って袋の中へポイっとね。

　　ものみたいに気持ちもポイっと出来たらどんなに楽か…と思いつつ、そんな日々の繰り返し(笑)
　　そしてあっという間に時間だけが流れていく～～～

　　引っ越しまで二週間だというのに、生活感ありありの中で暮らしてます
　　来週中には荷造り完了させる勢いで、やらねば…


　　今日は一緒に市役所やら警察やらへ。色々面倒だわさ。。。


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　　さて、ごはんの話はこれまた随分前ですが…(笑)


　☆３月３日(土)☆

　　家探し出張から帰宅した日の晩ご飯。
　　「寿司が食べたいなぁ～」ということで、手軽にスーパーのお寿司パックを購入しちゃいました。
　　そういえば、お雛さんの日だったんだね。


　　　

　＊ほうれんそうのナッツ和え
　＊ごぼうと人参のゴマ酢和え
　＊温やっこ
　＊もずく
　＊具だくさん味噌汁


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　☆３月４日(日)☆　byぐり

　　　
　＊カリフラワーのフライ
　　略してカリフラ（って、まんまやん(笑)）
　　ぐりの大好物です♪

　　　
　＊塩鮪
　　ちょりママレシピから♪リピですよ～(*^。^*)
　　これ、酒のつまみにも最高よ　　

　　　　　
　＊白菜のさっぱり煮　…ってトコかしら？

　　　
　＊焼きしいたけ
　　でっかい椎茸はこれが最高
　　厚みが違うと旨味も違うので、半分こ～＾＾


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一週間分の晩ご飯。

　　こんちは～(^o^)／
　　ｙｕｉ地方、時々で、比較的過ごしやすいです。
　　まぁ、寒いけどね。
　　数日前の極寒ではないので、日中はエアコン切って着膨れして過ごしてます(笑)
　　暦の上では立春過ぎたし、そろそろ春の足音が聞こえてくるかなぁ？・・・まだかな？＾＾；

　　英会話の中間テスト(？)は、とりあえず第一段階は終了出来たみたい。
　　でもまだ終わってないから、ちゃんと復習しておかなくちゃ
　　一応ね、講師の言ってることは分かるんだけどね、それに対する言葉が出てこないのよね
　　喋る練習も頑張らねば～～～


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　　さて、こちらはまだまだ随分前の晩ご飯ですが…
　　忙しいながらも頑張ったかなぁ。。。


　☆１月１６日(月)☆

　　　
　＊中華丼
　＊こんにゃく味噌煮
　＊温やっこ
　＊鶏もつの煮物

　　この日は、渡航に向けての電化小物を買うために、ぐりと待ち合わせ。
　　同時に帰宅したので、ぐりが作ってくれました
　　２～３０分くらいで作ってたかな？
　　私だったら無理だ。。。＾＾；


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　☆１月１７日(火)☆

　　　
　＊塩鶏
　＊大根と切り昆布の炒め煮
　＊焼き厚揚げ
　＊寒じめほうれん草のおひたし
　＊かまぼこ

　　英会話レッスンの日。
　　仕事帰りに２レッスン。私と入れ替えにぐりも２レッスン。
　　私が家に着く頃には２レッスン目が始まってるくらいなので、あれこれ作る時間がなく。。。
　　この先も、ちょりママの塩鶏の登場回数が増えそうです


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　☆１月１８日(水)☆

　　　
　＊白菜と鶏のとろみ煮　…だったっけ？
　　和風の味付けだったと思うんだけどなぁ。
　　油揚げを入れた気がするんだけど、見えてないよなぁ。＾＾；
　＊クジラベーコンとほうれん草の炒め物
　＊蓮根の梅煮
　＊ズワイガニの蒲鉾
　＊小松菜のお浸し

　　英会話レッスンの日ではなかったんだけどねぇ、急いで作った記憶だけが残ってるなぁ＾＾；


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　☆１月１９日(木)☆

　　　
　＊白菜と鮭のクリーム煮
　＊小土鍋で、おろし温やっこ
　＊切り干し大根の甘酢和え
　＊ズワイガニの蒲鉾
　＊小松菜のお浸し

　　１７日と同じ状態の日。
　　手抜き料理が目立ってきますね＾＾；


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　☆１日２０(金)☆

　　　
　＊キノコにゅうめん

　　１人だったので、簡単に。


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　　　英会話で頭がイッパイなのはぐりも同じ。
　　　それなのに、中国へ出張してます
　
　　　今回が最後になるのかなぁ？どうかなぁ？
　　　今日の更新はあるかな？どうかな？
　　　良かったら覘いてみてくださいね＾＾　　⇒　ぐりＬｉｆｅ


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キノコのアンチョビ炒めと、温やっこの海老あんかけと、買っちゃった♪

　　こんにちは(^o^)／
　　今日のyui地方、予報に反し暖かい朝だと思いきや、
　　昼過ぎから風が冷たくなってきたりして、変わりやすい天気の土曜日でした

　　今日は、プリンターインクを買いに家電店へ。
　　下見するつもりだけだったのに、買っちゃいました
　　その話は後半で＾＾


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　☆１１月２６日(土)☆

　　京都に行った日の晩ご飯♪

　　　
　＊野菜のトマト煮込み
　　とでもいうのだろうか…＾＾；
　　かぼちゃ・ピーマンなど残り野菜を、生トマトを刻んだもので煮込んだところに、
　　別鍋で塩鶏を作っておいたものを、野菜を煮込んだ鍋に汁ごと入れちゃいました♪
　　塩鶏と汁の塩加減で、ちょうど美味しく良く出来た＼(^o^)／


　　　
　＊高知土産☆かつお
　　ぐりの高知土産
　　醤油風味の味付けがされているので、そのままで美味しい♪
　＊ほうれん草のおひたし


　　　
　＊キノコのアンチョビ炒め
　　舞茸とエリンギを、自家製アンチョビを使って作ってくれたん♪



　　朝早いスタートだったから１０時頃お昼ご飯だったぐりと、午後２時過ぎにお昼ご飯だった私(笑)
　　メニューが思い浮かばずにしていたら、手伝ってくれました＼(^o^)／


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　☆１１月２７日(日)☆

　　　
　＊鶏おから唐揚げ
　　ちょりママレシピから♪
　　我が家のお気に入りTOP５に入るくらい、大好物です(*^^)v
　　今回は冷蔵庫で助けを求めていた(笑)、青紫蘇を加えてみました♪


　　　
　＊温やっこの海老あんかけ


　　　　
　＊キャベツの甘酢生姜和え
　＊白菜と油揚げの煮びたし


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　　買っちゃった

　　下見に行くだけのつもりだったんだけどね～(笑)

　　前に、デジカメを落として液晶画面に傷が入っちゃってたのね
　　でも、撮影するのに支障はないし、画面も見れないわけではないので、
　　買い変えるのは「そのうちね」って感じだったんだよね。

　　でもさすがに、カメラ自体も古くなってきたし、新しいの欲しかったし、
　　新聞のチラシに色々掲載されていて、「とりあえず本体を見てみようか！」と寄っただけだったんだけどね

　　前から欲しいと思っていたタイプの新型がお手頃価格だったので、思い切って買っちゃいました＼(^o^)／

　　　

　　遡ってみたら、デジカメを落としたのって、約一年前だったよ

　　よく一年も我慢してたね～、私(笑)


　　コンパクトタイプではあるけれど、一応ついにイチデジデビュー(*^^)v
　　なかなかハードルが高そうだけど、説明書熟読して、いじってみて、頑張ってみます


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ひれかつとセロリのフライ♪

　　おはようございます(^o^)／
　　ｙｕｉ地方、気持ちの良い秋晴れでございますぅ～

　　木曜日の番組観覧、私映りましたぁ＼(^o^)／
　　客席内になるミニステージの目の前だったので、歌手が来た時に映ってました(*^^)v
　　友人や先輩は、顔がはっきり分かるほどだというけれど、
　　家で録画しておいたのを観ても、ボンヤリと私だと分かる程度なんだよね(笑)
　　でもまぁ、初めての体験
　　楽しい夜でした


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　☆１１月２３日(水)☆

　　ぐりは急遽ゴルフだったので、１人ノンビリだった祝日。。。ノンビリしすぎました

　　　　　　
　＊ひれかつとセロリのフライ
　　メインは、ぐりが作ってくれました
　　「今日は肉が食べたい」というので、冷凍しておいた豚ひれブロックを解凍してスライスして。
　　「セロリのフライも美味しいんだよ」と、一緒に揚げてくれました♪

　　　
　＊焼きなすと車麩の大葉にんにく冷浸し
　＊かぼちゃと豚肉の煮物
　　ちょりママのレシピ本“あと、もう一品レシピ”から２品♪
　　茄子と車麩のは、我が家の定番化しているお気に入り♪
　　かぼちゃの方は、「かぼちゃレシピで何かないかなぁ？」って探して見つけたもの
　　レシピは「かぼちゃのこっくりそぼろ煮」で、豚ひき肉を使ってるとこを、豚こま切れ肉に変えて。
　　美味しかったぁ～
　＊小松菜おひたし
　＊温やっこ

　　追記しました


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　　　先日高知へ行ったぐりが、久しぶりに更新してました
　　　ゴルフ好きな人、龍馬好きな人、そうでない人も、楽しめるかな＾＾

　　　良かったら覘いてみてくださいね＾＾　　⇒　ぐりＬｉｆｅ

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しょうげんじの天ぷらと、陳麻婆の素で旨辛鍋♪と、生プルーン♪

　　こんにちは(*^▽^*)
　　ｙｕｉ地方、今日も朝から快晴です
　　洗濯物が気持ちよく乾きそうで、嬉っしいなっ

　　と言いつつ、二日酔いの朝を迎え…
　　昼すぎてもイマイチ、パッとしないんだけどね(笑)

　　美味しかった話はもう少し後になるとして、今日は我が家の定番になりつつある、天ぷらの話し(*^^)v


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　☆９月２０日(火)☆

　　　
　＊ショウゲンジの天ぷら
　　義父が山から採ってきてくれるキノコ、「ショウゲンジ」
　　市販されてないキノコだけど、とっても美味しくってね♪
　　この時期になると、義父が毎年採ってきて送って下さるの

　　　

　　揚げる前の姿。
　　天ぷらにするのが一番美味しいので、毎年秋の恒例メニューになってます
　　私が揚げるのにアタフタしていたら、ぐりが代わってくれたよ


　　　
　＊ジンジャートマト
　＊蓮根梅煮
　＊冷奴
　＊小松菜お浸し
　＊ちくわの磯辺揚げ

　　メインが揚げものなのでね、他はサッパリしたもので。


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　☆９月１９日(月)☆

　　　岡山から帰宅した日の晩ご飯


　　　
　＊旨辛鍋　
　　陳麻婆豆腐の素を使って、ぐりが鍋を作ってくれたよ。
　　冷蔵庫にあるもので作ったので、見た目が残念過ぎてごめんなさい

　　　
　　取り出した具材はこんな感じ。

　　陳麻婆の素の油脂分は全て捨てて、辛みと旨味のみ利用。
　　後は、色々と調味料を加えて味を調えていたようです。
　　野菜たっぷり入っているので、辛みはだいぶ抑えられて、サッパリあっさりと美味しい鍋でした(*^^)v
　　

　　　
　　〆は、卵・海苔・青ねぎを加えて、雑炊に。
　　美味しかった～＼(^o^)／

　　　
　＊トマトと青紫蘇のサラダ


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　　　生プルーン

　　　

　　　義父母から、美味しい生プルーンが届きました＼(^o^)／


　　　

　　　このくらいの大きさが一番美味しいとのこと。

　　　どれどれ？と食べてみると…

　　　メッチャ美味しい～～～

　　　２パックは、そのまま生でいただいちゃいました

　　　残りはせっかくだから、何か作ろうかな＾＾



　　　【追記】プルーンの栄養価は、⇒こちら

　　　　　　　『カルフォルニアプルーン協会』にも、色々と載っていました。　


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