春はアサリの季節です。
今日のランチはアサリのアーリオ･オーリオ･ペペロンチーノ･･･庭に生えているパクチーを添えて。
ごちそう様でした
今日のランチはアサリのアーリオ･オーリオ･ペペロンチーノ･･･庭に生えているパクチーを添えて。
ごちそう様でした
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美味しそうな、はいから料理作りますね！
春はアサリの季節です・・・か。
・ 庭の幸海の幸載せ ペペロンチーノ・
我が家では息子が患者さんに迷惑だからと、ニンニクやニラを使う事を嫌がりますので、食べられません。餃子をはじめ、ニンニクを使うと一段とうまくなると思うのですが。
お腹が減ってきました。
アサリ・・・季語は三春(サンシュン・・・知らなかった)。
縄文時代から食べられてきた(貝塚)。
・三春の 浅蜊酒蒸し 居酒屋で
浅蜊・・・季語は春3月。1年中、店に出ていますが季語を感じていただくといっそう春が感じられます。
ニンニクもニラも駄目。ご不便ですね。中華でもイタリアンでもニンニクは入っていますね。
お店に行った時だけ堪能してください。
16日のブログの記事、ツイートありがとうございました。16日の閲覧数291、17日18,、18日104、以後も続くでしょうからツイート効果があると思います。
読んだ人に考えてもらいたい。
近ごろはパクチーブームだそうですが料理の仕方を知りません。パセリか紫蘇のつもりで使ってます。パクチーはこのごろポッド苗を売ってますから土に埋めとけばいくらでも食べられます。
コメントありがとうございました。