夏は鯵の産卵期に入り、漁獲高も多くなり、廉価になり、鯵の美味しい季節です。
このごろすっかりアジの下処理に慣れてきた･･･三枚に下して皮をひいて、刺身とナメロウに。
刺身の褄のオオバ、ナメロウの葱は自家菜園からです。マグロ、タコなどのぶつ切りはお魚屋の廉価盛りで。
このごろすっかりアジの下処理に慣れてきた･･･三枚に下して皮をひいて、刺身とナメロウに。
刺身の褄のオオバ、ナメロウの葱は自家菜園からです。マグロ、タコなどのぶつ切りはお魚屋の廉価盛りで。
美味しかったです･･･ゴチソウサマ・･･今日の日に･･･ありがとう 
※コメント欄オープン。
は、チョイとあまり関係ないのですが・・・・・
データーを読んで下さい。（日経、12日）
「SNS,値域経済を動かす」で、長野県が情報発信数第1位とか・・・・。
ヒキノさんがいつも、長野県の素晴らしい写真を発信していますが、ｓｎｓではありませんが、比企野ブログ発信で、その威力をも、ヒキノさんのブログもその一端を担っているのではないだろうか？・・・・・と。
白馬村、アルプスのすばらしき観光写真を紹介されておりますので・・・・・。
兎に角発信力は、長野はすごいです！！
ヒキノさんが紹介していたの・・・・白馬村…新聞にも。
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO72843320S1A610C2MM8000/
じっくりお読みください。
ヒキノさんもこの一端を担っているような気がして・・・・・書き込みました。
、
やっぱり観光で訪れるのが･･
私のブログの訪問者･･･信州が好きな人が多いようです.若いときの登山愛好家、旅好き、写真愛好家･･･
そんな方々に情報を届けられればと･･･
私は埼玉の秩父のほうが好きですが･･･コロナで出歩き㋲ママならぬ現在です。
アジのナメロウ...居酒屋メニューですが美味しいですよ。