【ルタオ新千歳空港店 AIR LeTAO】『パルフェフロマージュ』北海道千歳市美々

　　
　ルタオ新千歳空港店 AIR LeTAO　へ
　　
　パルフェフロマージュに注目。
　　
　『ルタオこだわりのクレームグラッセに人気No. 1のドゥーブルフロマージュを添えました。底には ルタオプルミエまああるに使用されているフィアンティーヌを加え 食感のアクセントになっています。ルタオの人気商品を思いっきり味わうことができるパルフェです。』
　　
　店の奥のイートインコーナーで椅子に座ってじっくり味わった。
　　
　他にも色々食料を買い込んで飛行機に乗り込んだ。

　この後、関空に無事到着

北海道千歳市美々

【カフェ ゼット(Cafe Z)】『ホット珈琲』 ザ・ウィンザーホテル洞爺1F 北海道虻田郡

　　
　ホテルを出る直前、ロビーラウンジのカフェＺへ
　　
　広々していて気持ちが良い。
　　
　カフェは、黒っぽいイメージで統一されている。
　　
　美味しいコーヒを飲んでホッと一息。
　　
　マカロン・ピスタチオ味を添えて。
　　
　ハープの生演奏もあり、ホテルでの最後の時間を楽しんだ

北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 1F

【ブーランジュリー ウィンザー】『パン各種』 ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ 北海道虻田郡洞爺湖町清水

　　
　朝食の後、８時開店のパン店「ブーランジュリー　ウィンザー」へ
　　
　宿泊する人の多くが購入する人気のパンが並ぶ。

　『常に最高峰の食文化とそのダイニングスタイルにこだわるザ・ウインザーホテル洞爺。 そのブーランジュリーのこだわりは、北海道の食の恵みを中心に、世界中から厳選した材料を、最高の技術と設備で作る最高のパン作りです。 妥協を許さず、パン本来の美味しさを最大限に引き出す製法で、一つ一つのパンに合った作り方への徹底したこだわりです。』
　　
　出来たてのパンが並び、いい香りが漂う。
　　
　『パンの基本は小麦粉、塩、酵母、そして水。洞爺は素晴らしい環境で美味しい水に恵まれています。小麦も北海道は日本最大の産地で、日本を代表する素晴らしい銘柄が揃っています。 今回はこれら北海道産の秀逸な小麦、ライ麦に徹底的にこだわり、5種類の北海道産小麦（はるよこい・きたのかおり・きたほなみ・ゆめちから・ほくしん）を使っています。』
　　
　家に持って帰り早速食べたら、評判通りの美味しさだった

北海道虻田郡洞爺湖町清水

【ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ】『和朝食 杜氏賛歌』北海道虻田郡洞爺湖町清水

　　
　「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ」の朝
　　
　朝食は和食か洋食か選ぶ。それぞれ会場も違う
　　
　迷ったが「和朝食～杜氏賛歌～」を選んだ。
　　
　総料理長：飯島豪氏による和朝食が運ばれてきた。
　　
　季節の青菜とリンゴの野菜ジュース
　　
　旬の生野　柚子胡椒と白味ソース
　日本蜜蜂の山蜜漬け紀州南高梅　雑魚とわさび漬け
　　
　ウィンザーホテル“帆森好の卵”（栃木の農場より）
　　
　札幌市場より届く本日の魚料理
　出汁巻き卵と香の物
　　
　本日の煮物料理
　　
　コクの深井北海道産“とよまさり”大豆の手造り豆腐
　　
　洞爺の海より淡雪塩・山葵・生絞り菜種オイルを添えて
　　
　“ななつぼし”“ゆめぴりか”“おぼろづき”　ウィンザーホテル独自のブレンド米と羊蹄山伏流水の釜炊きご飯
　　
　伊達米味噌と白味噌・麹・季節の幸のお味噌汁

　京都御所之園のほうじ茶

　素材にこだわった料理を、一つずつ味わいながらいただいた

北海道虻田郡洞爺湖町清水