ツインズ高校生のお弁当

今朝は　非常にgroggyです
一週間の休暇で帰宅中のダ～様も　昨夕には社の寮へお戻りに。
延び延びになってた　次男坊＝智キチどん（高3）の体育祭も無事終了。
あとは、長男＝達ボン（高3）の大学入試。


さて、今日の大慌て手抜きまくり雑弁です～～
人間が疲れてるせいで、画像まで暗いではないですかぁ～　
一応　メイン＝「彩卵焼き」なんですが・・・　崩れてるし（悲）



彩卵焼き　ミルフィーユ豚カツ　あら挽きウインナー
さつま芋砂糖チーズまぶし焼き　白身魚フライ（生協）
ボイル海老（クレイジーソルト味）　ブロッコリー（白ゴマ）
赤い容器＝とんかつのタレ



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「彩卵焼き」の中身は、ソーセージ＆ほうれん草の軸の部分です。
いつもは、人参＆いんげんが入るんですが、今日は違います。
「ミルフィーユ豚カツ」は、しゃぶしゃぶ用の豚ロースを６枚重ねしてます。
塩胡椒で下味をつけて　肉の間にはつなぎに「片栗粉」をまぶして
いつもと同じ要領で　豚カツを作りました。やわらかくてジューシーです


昨日ね、とっても嬉しいことがあったのよ
ネットを通して吹奏楽の出会いをした、お友達から　美味しいパイを送って頂きました

特製ハロウィンパイ


よ～く見ると、ジャック・オ・ランタンの顔です




甘すぎないクリィ―ミィなかぼちゃ、メチャ最高よ
あたしは、パイ生地が大好物なんで、こんな嬉しいこと無かったです
お気楽きつねさん、本当にどうも有難うございます<m(__)m>
昨夜、智キチの体育祭から帰ってきてすぐに、
家族みんな揃いましたので、美味しく楽しく頂きました


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昨日の智キチの体育祭画像は、次回します。
カラフルな団旗や女子の創作ダンスの衣装。
そして、男子250名での「エッサッサ」などを紹介しますね。


今日は疲れてます。今から身体を休めます。