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お弁当は卒業。過去弁当です!

旬のタケノコのから揚げ!コレいける!

2008年04月25日 11時57分49秒 | ◎おべんとう

本日の高校生男子のお弁当2個

筍・じゃが芋のから揚げ・ちくわのバジル揚げほうれん草・シメジ・あら挽きウインナークレイジーソース炒め
りんご卵の袋煮(ほうれん草・ネギ)かまぼこ海苔チーズ巻き




筍の唐揚げは?多めに詰め込んでます。


母から貰った新鮮なタケノコも あっという間に食べきりました~
唐揚げは こんな感じで作ってます。

<作り方>
食べやすい大きさにスライスした「たけのこ」を「めんつゆ」にしばらく浸して置きます。
「片栗粉+小麦粉」を混ぜ合わせて、
めんつゆから取り出した「たけのこ」を「とき卵」にくぐらせ、
先の混ぜ合わせた「粉」をまぶして 油できつね色に揚げる!

味付けが 薄く感じられる場合には、うちでは「胡椒:砂糖」
同率比で混ぜ合わせた調味料を付けて頂きます(^_-)-☆ 程良く甘くておいしいです。






今日は、社会人1年生のま~姉ちゃんの初給料日
もち、私の自給1000円のパート保育士の給料より断然多いってことよ。
何だか すごく威張ってます!←ま~姉ちゃんが
私の初任給の3倍以上あるもん! 良いよな~ 羨ましいです。
母の3月分は半月分だけ振り込まれました(*^_^*)ウキウキ
パパも給料日です(*^_^*) 
このまま 支払が何もなかったら どんだけ貯金ができるだろう~。
福沢諭吉は、あっという間に無くなって行く~~~~

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