大納会

今日は仕事納めの日、恒例の飲み会がありました。新卒時代に証券会社の窓口で一緒だった7人のうち、今回は妊婦を含む6人が集まりました。1年ぶりゆえに話題はつきず、お店の都合により強制解散となりました。

本当に楽しい時間はあっという間、次回は２人のY美ちゃん達の恋の進展を肴に飲みたいと思います。

お呼ばれ

高校からの仲良しKちゃん（与野在住）のお家に遊びに行きました。

美味しいお料理をいただき、好きなだけワインを飲み、おしゃべりをし、とてもステキな時間を過ごしました。

あまりにくつろぎ過ぎて長居してしまいました。Kちゃん、ご迷惑さまでした。今度はもう少し早めにおいとまするからまた呼んでね。

ポトフにマスタードをたっぷり塗って食べたらすごくおいしかった。今度真似しよう。

お茶漬け

鯛の頭とカマの部分を煮出したら美味しいお汁が出来たのて、塩と醤油で味を整えてお茶漬けにしてみました。飲んだあとに食べたらムチャクチャ旨かった～(*^-^)b

家族の集い

大宮の両親と弟夫妻、妹一家（妹と旦那様、姪っ子と甥っ子（新生児））が遊びに来ました。

両親からはクリスタルのグラス、弟からはヴーヴクリコとグラスのセット、義理の妹Hちゃんからはダリアの入った素敵な花束をそれぞれいただきました。妹一家からは引越祝いのほかにケーキまで。みんなどうもありがとう。気を遣わせてすみませんねぇ。

姪っ子がみんなからのクリスマスプレゼントを開封してはしゃぐのをひとしきり眺め、それから食事にしました。

ブイヤベースを作ったのですが、これが姪っ子に大好評。ものすごい偏食で普段自分でスプーンをもつことなどまずない彼女が自ら口に運び「おいしー」と連発するのでちょっと感動しました。

飲み食いするほかは特段何をするでもない集いだったけどみんなくつろいでくれたかしら。

しめじご飯弁当

【本日のメニュー】
しめじご飯
餃子
玉子焼き
ブロッコリー

しめじご飯の作り方
しめじと鶏のもも肉、油あげをめんつゆ（煮物とおなじ倍率に薄める）で煮て、冷凍ご飯をチンして混ぜる。具を煮たお鍋にご飯を入れれば余計な器具も汚さないのでGOOD。煮汁で少しべちゃっとしても、混ぜたあとお鍋に蓋をして少し蒸らすとなじみます。あ、それと、めんつゆに少しみりんを足すと味が決まりますよ。




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エビフライ弁当

【本日のメニュー】
エビフライ
ゆでキャベツ
トマトサラダ
白飯、ごま

冷蔵庫には週末の残りがたんまり。今日はおべんと日記初の揚げ物系弁当です。




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House warming Party

ソファが到着し、だいたいの家財道具が揃ったので、学生時代の友人に新しいお家を御披露目しました。

午前中、足りない食材を買いにいった近所のスーパーで、手ごろなサイズのテーブル用クリスマスツリーを発見したので即購入。夫に飾り付けをお願いして私は食事の準備。エビとカニ爪には衣をまぶしあとは揚げるだけ。豚のスペアリブと鶏の手羽元はそれぞれの下味を揉み込みあとはグリルに入れるだけ。カンタンなおつまみをテーブルに並べ、あらかたの準備が出来ところで開始一時間前、なかなかいいペース。でも何か足りない…

そういえば、午前中指定で注文した乾杯用のカヴァ6本セットが届いていない。ネットで状況を確認すると「配送作業中」。冷やす時間がないじゃない！午前中はとっくに過ぎてるのに！と怒りのクレーム電話。ほどなく荷物は届きましたがドライバーは私がなんで怒っているのかサッパリ分かっていない様子、ほんとにもー（怒）。

ほどなく田無の9家が到着。お引っ越しのお祝いにとGOSSETのシャンパンを持ってきてくれました。続いてほかのメンバーも到着。T子はタコのマリネたっぷりとかわいいキッシュ、F子はアメリカ土産のチョコレート、KちゃんとM君夫妻はプリンと赤ワインをそれぞれ持ってきてくれました。みんな、どうもありがとう♪

飲み食いすることナンと8時間（！）
陽気にジングルベルなど歌っていた9家のS君（3才）は8時ごろになると、さすがにおねむでグズってしまい先に帰りましたが、そのあともリビングで車座になり、ハイナン島の写真を見ながら来年の旅行計画などを話し合い、10時ごろに解散しました。あー楽しかった。皆、今日は来てくれて本当にありがとう♪ちょっと遠いけど（与野のKちゃん家は近いけど）また遊びに来てね～。

仰天うなぎ弁当

【本日のメニュー】
うなぎ
玉子焼き
ピーマン炒め




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