どーも 愛美です。
↓とりあえず機嫌が悪いときはおんぶが
一番です！！
今週は下の娘が水ぼうそうにかかってしまったんで
今週いっぱいはお休みなんで仕事しながら
子供の面倒を見ています。
しかしみんなで面倒を見てくれているんで助かっています。
ただいま「でんきやさんの夏まつり」の準備で
大忙しなんですが、晩ごはんは実演の練習を兼ねて
作っております。
今回はただいま私の中で大注目の「電気圧力鍋」です！！
↓今日の主役はこの方です。
圧力鍋は使った事がないんですが、
うちのパートさんが使っている情報では
「火力の調整が大変とはシュッシュッと蒸気がでてこわい」と
聞きました。
しかーし！！ この「電気圧力鍋」さんはボタンひとつで
おまかせなんです。
今日の晩ごはんは夏だけど「おでん」を作りました。
まずは大根をしたゆでします。
このとき便利なのが電子レンジなんです
大根のしたゆでがレンジで出来るんですよ！！
だいたい大根半分を７００ワットで７分で出来ました。
↓見づらいですが大根したゆでしています。
それから、なべに大根・ちくわ・こんにゃく・さつま揚げを
入れてそこにだし汁をいれます。
「圧力選択」で「高圧」にして、「時間設定」を１０分に
セットします。 あとはおまかせ圧力抜きもおまかせです。
↓１０分たったところです
これだけでもしみてて美味しそうでした♪
ふたをはずして「煮込み」で「中」で１５分に設定して
煮込みます。
短時間でおでんなんて出来るの？ と半信半疑だったんですが
ちゃんと大根の中までしみしみでした。
もう２日目のしみしみおでんが食べられるなんで
すばらしいです。
圧力鍋って本当にすごいんですね♪
うちに店長も感動しておりました。
↓これが中までしみしみの図
圧力鍋がおまかせだったんでその間に
スチームオーブンレンジで豆腐を作ってみました！！
まだこれは勉強中です。
今回 大活躍した「電気圧力鍋」さんも実演します！！
みなさん楽しみにしていてください。
さーて 「でんきやさんの夏まつり」は
６月２９日（金） ３０日（土） ７/１日（日） です。
ただ今お店の漏電ブレーカーが故障中！
昨日の暑い中エアコンが～。。。
汗だくでひどいもんです(>_<)
部品も届き、本日修理完了いたしました♪
じつは漏電ブレーカーも寿命がありまして、
お客様のご家庭もいつかは。。。なんてことが(・o・)
そんなときは当店にお任せ！
売り出しも近いもんで。。。赤ちゃんをおんぶしながら、
家のかみさんも奮闘中です。
☆でんき屋さんの夏祭りです！！
６月２９日(金)３０日(土)７月１日(日)に日栄電器当店にて、
ぜひ遊びに来てください♪
お願いします。(^.^)
