塩麹やきとりと竹の子ご飯 2012-03-08 18:53:09 | 料理 鳥もも肉に塩麹をまぶして30分程漬け油をひいたフライパンで焼きました。ちょうど良い塩加減で肉がしっとり美味しかったです。 季節はずれですが孟宗竹が安かったのでにんじん・しいたけ・しめじ・油揚げなどを入れて炊き込みご飯を作ってみました。 今日は休みで時間があったのでケーキを焼いてみました。しっとりうまくいきました。 人気ブログランキングへ ←応援よろしくお願いします。 « ホタテ焼き | トップ | しびれが… »