今日は夜明けとともに竹の子採りに山へ出かけました。帰って採れたてを焼き竹の子でいただきました。他にいんげんのおしたし・目玉焼き・黒米ご飯と味噌汁、贅沢な朝食でした。季節のものを食べると元気が出ます。朝食後はフキ・タラの芽・コゴミなど採りに出かけ、夕食は天ぷらをして食べました。
山菜の王様です。
大皿の右からベビーホタテ・タラの芽・ウド・竹の子・コゴミの天ぷらとコゴミの胡麻和え、ふきのとうのみそを作ってみました。
山菜採りのファッションです、昨日は雨降りだったので長靴にカッパです、雨は降っていなくてもベチョベチョでした、帽子は農作業用の帽子で虫・枝などから守ってくれます。
帰り道に咲いていた「ひとりしずか」です。可憐な花と名前が素敵です。
