友人から
旦那さまお手製の『ベーコン』を頂いた。
厚めにカットして
軽く茹でたブロッコリーと炒めてみたが、
まずは何より
その香りがスバラシイ!
さっと炒めただけで
ブロッコリーにもしっかりうま味が移り、
肉そのものは
殆ど生のようなきれいなピンク色なのに
それだけで十分主役になれうるほど
芳しくて美味しい。
ホントは
ナイフとフォークでカットしながら丸ごと食べたいくらいだ。
・・・でももったいないから、やめておこう。
私には、
お陰様で高校以来ずぅーっとお付き合いしている友人が
6人いる。
住んでいる場所はバラバラだけど、
地元が一緒だから年1・2回は顔を合わし
いっつも高校時代の話題で盛り上がる、
全く気を使う必要の無い
ありがた~い友人たちだ。
彼女はその中の1人でもあり
私にとっては一番近い存在の人でもある。
早くに結婚した二人には
独身の私は随分と遊んでもらったもので
特に旦那さまは
何事においてもまさに尊敬すべき人。
(一言では言いつくせない)
良いことも悪いことも
たくさん教えてもらい、
現在の私が形成されるに至っては
多大なる影響を受けたことにマチガイナイ。
彼女達との
これまでのエピソードを挙げだしたらば
全く別物のblogになってしまうので
それは止めておこう。
で、何を言いたかったかと申しますと、
「超美味しかったので、またヨ~ロ~シ~ク~ね~」
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