まな板の効用

さほど凝ったお料理をしない私。めったにキッチングッズに感激を覚えることなぞないのですが…

最近のヒットはこのまな板。某カリスマ主婦様のブランドもの。フルーツをカットしたりするための小さなサイズのものが欲しくて、これを選んだのですが、このまな板さんてば優れものでしたっ！　まず、切れ味が良くなる！ しっかりした厚みのせいでしょうか、同じ包丁なのに、スパッと切れるっ！　これまでは樹脂製の白い普通のまな板を長年使ってきたのですが、まな板でこんなに切れ方が違うとはっ！　みじん切りも手早くなって楽しくなります♪　

そして、この厚みと小ささのおかげで、水切りカゴに収まって、一人で立っていられます。小さいから洗いやすいし、戸棚にもしまいやすい。　もっと広い面が必要な場合はもう１枚同じものを並べれば良い。。（今のところ私には必要ないようですが（笑））う～ん、さすがカリスマ主婦のアイディア。恐れ入りました。

ちなみにお写真のまな板さんの奥にある水切りカゴも同じカリスマ主婦ブランドのもの。これもなかなかGOODでございます。