鮭＋ジャガイモ=うまうまグラタン～だそうです

冷凍庫に大きな鮭の切り身がありました。どう食べようかなって思いました。これは、実家が北海道にご縁があり、お中元にいただいたものの、おすそ分けの最後の一切れなのです。とっても美味しい新巻鮭で、スーパーで売っている塩鮭とは大違い。

普通に焼いて食べても良いのですが、飽きちゃった。で、クックパッドさんにお世話になることにしました。「鮭＋ジャガイモ=うまうまグラタン」～だそうです。

ジャガイモは先日「セレサモス」で、地産地消の地元産のキタアカリを買ったものが少し残ってます。これと組み合わせて～。

チーズは溶けるチーズを使うことになっていましたが、冷蔵庫にあったのは普通のスライスチーズのみ。しかも、1枚だけ～。ちぇ～っ。

でも、鮭もジャガイモも美味しいものを使いましたので、かな～り美味しいものが出来上がりました。夏に熱々のグラタンをいただくもの、オツなものですね。

レシピは以下です。
鮭+ジャガイモ＝うまうまグラタン♪ by Ｓocola