公休日はゆったりと過ごし、晩御飯も作りますが午後は何かと出かけたので簡単なものにしました。（昼も簡単ですが・・・）
作ったのは「超簡単♪チキンとセロリのソテー」です。
元のレシピはこちらです。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/549500/
1.にんにく小1かけとセロリ半分（葉も）はスライスします。鶏肉は一口大にします。
2.フライパンに油をしいて強火 . . . 本文を読む
冷蔵庫に実は大量にレタスがあります。なんとか痛まないうちにいただきたいと、炒飯に入れることにしました。今日は公休で家にいるので、簡単なお昼ご飯を作って食べることにしたのです。
レタスも大量に入っていますが、冷蔵庫には鮭フレークも開封されて入っていました。これ、お弁当に入れたりお茶漬けにしたりと、便利なんですよね～。ご飯はいつもの16穀米です。
元は、こちらのレシピです。
http://cook . . . 本文を読む