魂心家（＠日本橋）

オタクの聖地、日本橋に男らしい横浜ラーメンのお店。
なぜここに横浜ラーメンがあるのかは、わかりません。
横浜ラーメンには、中華街系のあっさりと、家系といわれるこってり系があるらしい。
このお店は、後者のこってり系。
店内も男らしく、威勢のいい声が通っています。
麺は太いやや平内麺。
おなかがすいていたこともあり、ずっしりと胃に響きます。
スープは確かにこってりなのですが、しつこくなく全て飲みきれます。
お店曰く濃まろ豚骨スープだとか。その表現納得です。
煮玉子も、普通の卵に加え、ウズラの煮玉子も入っていて面白いです。
トッピングの海苔３枚が、いかにも関東のラーメンを表していましたよ。

浪速区難波中2-4-3

９点／１０点満点