だてそば（＠岡山）

久しぶりの岡山。
晴れの国岡山は、さすがですね。
何度か行ってますが、雨の記憶がありません。
今回は、店構えからして老舗と言えるでしょう、「だてそば」さんへ。
ここは、中華そばとカツ丼が有名なお店なんです。
どちらも男子が好きなガッツリ系。
今回はカツ丼をハーフサイズにして発注します。
中華そばは、やや太めのストレート麺がかなり濃い色したスープに浸ってます。
しかし、このスープが見た目ほど濃くなく酸味もありさっぱり。
ちょっと意外な一杯です。
それよりも、ハーフサイズで頼んだカツ丼がかなりボリューミー。
しかもこれがおいしいんですよ。
中華そばの単品にしなくてよかったなあ・・・。


岡山市北区表町2-3-60

８点／１０点満点

藤原ラーメン（＠広島）

先日の広島ツアーで食べたもう1杯。
このお店は原爆ドームに近い場所にあります。
何気に店の前を通っただけなのですが、何故か気になって入店。
ちょっと汚れた漫画が多数あり、男性にはたまらないラインアップ。
つけ麺がお薦めのようですが、普通にラーメンを発注します。
最近は初めて入るお店で、ラーメンとつけ麺両方ある店は
必ずラーメンを発注することにしています。
つけ麺もいいんだけど、後からラーメンの方が美味しそうに見えるんだよね。
オーソドックスな醤油トンコツ味ですが、これがなかなか。
広島市内のＢ級グルメはお好み焼きと思ってましたが、
ラーメンもハイレベルのようですね。

広島市中区大手町1-7-20

８点／１０点満点

三公（＠広島駅）

久しぶりの広島。
新幹線に乗る前に時間があったので、駅前のラーメン屋さんへ。
広島県の尾道ラーメンのお店「三公」さんに飛び込みます。
オーダーするのは当然尾道ラーメン。
麺が細麺と平打ち麺から選べますが、店員さんお勧めの細麺に。
魚系のダシが効いているかと思えば、正直なところ薄味。
もう少しパンチがきいてもいいのにな。
甘めのスープかと思いきや、これも酸味があるスープ。
私のイメージとは違うなあ。
麺も平打ち麺の方が良かったような気もします。
期待値が高かっただけに、少し残念ですね。。。

広島市南区松原町2-37-2 アッセビル 2F

４点／１０点満点

一蘭 本社総本店（＠博多）

近年メジャーになった、博多ラーメンのお店。
全国展開しているので、大阪でも東京でも食べれますが、
せっかく博多に来たのだから、本店へ行ってみることに。
ここは、２４時間営業なんですねえ。
さすがは博多、先日書いたお店といい朝でもラーメンが食べれるんですね。
店内は、恒例の完全個室風の仕切りになっており、
誰とも会話せずにみんな黙々とラーメンを食べています。
まあ、味も大阪で食べる一蘭と一緒ですよね。
つまり、店内に入ると、ここがどこなのかわからない。
そういう意味では、わざわざ本店に行く必要は無いような気がしますな。

福岡市博多区中洲5-3-2

７点／１０点満点

はかたや（＠福岡）

久しぶりの福岡は博多。
よく調べてみると、何と朝からラーメン営業しているお店があると。
２４時間営業のラーメン屋さんですよ。さすがは博多。
ということで、ホテルの朝食もとらずに９時頃店に行きます。
これが、結構人が入っているんですよ。
しかも、ラーメン単品ではなく餃子、ライスを付けたセットメニュー食べてる人が。
私はラーメンだけで十分ですが、この１杯がなんと２９０円なんです。
いやあ、驚きましたよ。この安さ。これでお店はやっていけるもんです。
ラーメン自体はアッサリ系のトンコツスープで、確かにこれなら朝でも大丈夫。
麺も独特の細麺で、当然替え玉はありです。
よく見るとラーメン２９０円、替え玉１００円。なのに大盛りは４４０円。
どんだけの麺が入ってるんでしょうね？

福岡市博多区上川端町9-151

７点／１０点満点

こだいこ（＠熊本）

熊本シリーズの最終３杯目。
深夜にかすかな記憶で食べた一杯です。
店内は深夜にも関わらず、大盛況なんです。
二階席もあり、予想以上にキャパはあります。
元祖熊本ラーメンという看板に期待が高まります。
トンコツベースのラーメンで、匂いは結構あるのですが、
嫌味な匂いではなく、食欲をそそります。
油膜が貼ってあるスープも飲んだ胃には浸みわたります。
九州のラーメン特有のキクラゲもいいですね。
テーブルには、ゴマ、胡椒、七味等豊富なスパイス。
とは言いながら記憶が薄いので、今度は酔っていない時に行ってみたいですね。

熊本市中央区花畑町10-4

８点／１０点満点

赤のれん（＠熊本）

熊本の２杯目。
熊本のアーケード街って広くていいですね。
様々なお店が連なっているし、どこに行ってもくまモンだらけ。
何となく雰囲気がいいんですよね。
そんなアーケード街で見つけたラーメン屋さん。
赤のれんとは書いてますが屋台ではなく、老舗的な店内。
お昼すぎですが、結構なお客さんです。
どうも直前に団体さんが入ったようで、一気に10杯分位のラーメンを作ってます。
その一番最後が私でして、できているはずなのにテーブルに来るまで２分位かかってる。
一口食べる。やっぱり伸びでいてる。
多少時間がかかっても、出来立てが食べたいですね。
ちょっと腹が立ってしまいました。

熊本市中央区新市街8-1

５点／１０点満点

龍の家（＠熊本）

久々の熊本！
食べ物もおいしい、お酒もおいしい、肥後の国です。
最初に入ったのは、ホテルの人に勧められた「龍の家」さんです。
ワシントンホテルがあるからワシントン通りという地名です。
昼過ぎだったこともあり、店内はすいてます。
入ってから聞いたのですが、熊本ラーメンではなく久留米ラーメン。
ちょっと残念ですが、食べてみるとうまい！
スープは濃いめですがしつこくなく、全部飲んでしまいました。
麺もしっかりとした麺で、おいしいんです。
さすがこの熊本で人気のお店ですね。
熊本のレベルの高さを痛感する一杯ですよ。

熊本市中央区下通2丁目3-8

９点／１０点満点

だるま（＠博多）

博多ラーメンの中でも、かなりメジャーになったお店で２回目の訪問。
１０年くらい前に「おいしい」を聞いて行ったときは、
ここまでメジャーになるとは思わなかったのです。
そんなに並びませんでしたが、店内は大盛況！
いいお店なのでしょう。
普段はチャーシュー麺などあまり食べませんが、
ここは炙りトロ肉を食べないといけないような雰囲気です。
確かにチャーシューは、風味が出ておりおいしいですね。
でも個人的には１枚で十分かな？
ラーメン自体もファンが多いのがわかります。
麺も細く弾力あるいい麺だし、スープの臭みが少なくて
最後まで飲み干してしまいそうです。

福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26

８点／１０点満点

長浜ナンバーワン（＠博多）

博多遠征。
地元の人に紹介された長浜の屋台から普通店へ返信したお店だそうです。
夜中なのに、店内は大盛況。
頼んで出てきた１杯は、オーソドックスな博多ラーメン。
麺は細く、白濁のトンコツスープ。
いやあ、飲んだ後にはたまりません！
しかもここのスープは、臭みがまったくなく、奥深い味わいがあります。
こんなのは博多じゃないと食べられないのか！
それにしても、１軒目からここまで３～４００ｍ程歩いて移動したのですが、
この国体道路には、それはたくさんのラーメン屋があります。
しかもどの店も流行っているんです。
さすがは博多ですね。

福岡市博多区祇園町4-64 ニューウイングビル祇園 1F

９点／１０点満点