大阪ラーメン物語

大阪在住の会社員が、京阪神のラーメンを中心に独断と偏見で評価します。写真は使わず、あえて文字だけで勝負!

すずらん(@ススキノ)

2015-12-10 22:36:23 | 北海道・東北のラーメン
久しぶりに冬の札幌。
予想したほど寒くなかったけど、夜はやっぱり凍えますな。
2件目のバーで仲良しになったマスターに、おすすめラーメンを聞いたところ、
21時オープンのこのお店がいいのではないかと。
おお、21時スタートというのは少しミステリアスでいいですな。
ということで出撃。
店内の小さな券売機で、味噌ラーメンを発注。燻製たまご付。
いやあ、なかなかおいしい。
太い麺は札幌のラーメンらしく、重量感あります。
味噌スープもコクがあってとても身体に染みます。
いいですなあ、冬の北海道。深夜の味噌ラーメン。
念願のシチュエーションで満喫しました。

北海道札幌市中央区南5西4

8点/10点満点




末広ラーメン本舗(@仙台)

2015-10-08 16:08:18 | 北海道・東北のラーメン
仙台駅近くの商店街にあるお店。
何でも24時間営業だそうです。
人通りが多いこともありますが、19時位でかなりの人が並んでます。
飲んだ帰り、23時位にとおると待機列も2~3人なので、並ぶことに。
順番が回ってきたら、食券を自動販売機で購入し、カウンターへ。
出てきたのは、黒い中華そば。
寒い東北だけに、濃いめのラーメン。
冬にハフハフしながら食べたいですね。
ネギを自分で取り放題なのも嬉しいです。


仙台市青葉区中央1-7-8 日吉第一ビル

7点/10点満点



末広ラーメン本舗(@仙台)

2015-10-08 16:08:18 | 北海道・東北のラーメン
仙台駅近くの商店街にあるお店。
何でも24時間営業だそうです。
人通りが多いこともありますが、19時位でかなりの人が並んでます。
飲んだ帰り、23時位にとおると待機列も2~3人なので、並ぶことに。
順番が回ってきたら、食券を自動販売機で購入し、カウンターへ。
出てきたのは、黒い中華そば。
寒い東北だけに、濃いめのラーメン。
冬にハフハフしながら食べたいですね。
ネギを自分で取り放題なのも嬉しいです。


仙台市青葉区中央1-7-8 日吉第一ビル

7点/10点満点



えび助(@仙台)

2015-10-06 18:00:32 | 北海道・東北のラーメン
仙台の繁華街、国分町にあるお店。
仙台は、牛タン、笹かま、お寿司等の名物ありますが、
あまり麺類は聞かないですね。
ラーメンだけでなく、そば、うどん等も名物がない。
こちらの人は、〆には牛タンとテールスープなんだろうか?
そんななか、何故かエビラーメンがおいしいと聞いたので行ってみました。
白ベースの清潔感あるお店でカウンターだけ。
女性客を意識しているのでしょう。
ラーメン自体は、エビの味濃厚でかつ新鮮な一杯です。
なかなか仙台の夜もいいもんですな。

仙台市青葉区国分町3-8-7

8点/10点満点



らーめん信玄(@ススキノ)

2015-08-27 13:50:52 | 北海道・東北のラーメン
もう1軒行ったの忘れてました。
2泊目のホテルそばにあったお店。
結構おなかいっぱいだったので、食べるつもりはなかったのですが、
コンビニに行く途中に見つけ、美味しそうだったのでトライすることに。
ススキノの中心部よりも少し離れているし、深夜だったにもかかわらず
カウンターだけの店内は、なんと満員!
メニューが面白くて、味噌は信州こくみそ。水戸はこってり醤油、土佐はあっさり塩
他にも、播磨、尾張、越後等昔の地名が多くネーミングされてます。
頼んだのは、味噌ラーメン。
器が大きく、少し驚きましたが、スタンダードないい感じの味噌ラーメン。
いい意味でも、悪い意味でも、ザ・札幌味噌ラーメンですな。
やっぱり北海道は、いいなあ・・・。

札幌市中央区南六条西8

7点/10点満点



らぁめん銀波露(@新千歳空港)

2015-08-25 21:21:46 | 北海道・東北のラーメン
新千歳空港のラーメン道場。
ここで、唯一行っていないのが、ここ銀波露。
他のお店よりすいている感じもしますが、並ばずに入店。
しかし、北海道旅行最後の空港でラーメン食べる人多いですね。
まあ、私もですけど。
味噌にしようかと思いましたが、今回は香ばし醤油を食べます。
やや、がっつり、濃い味系の風貌。多めのゴマが特徴的。
ところが食べてみると、意外にあっさり、意外にシンプル。
縮れ麺が、いいですなあ。
さすが北海道。なかなか奥が深い。

7点/10点満点

北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル3F 北海道ラーメン道場内




めんこい茉季詩夢(@ススキノ)

2015-08-24 14:31:36 | 北海道・東北のラーメン
ホテルに戻る際み見つけたお店。
ススキノの繁華街から少し離れてますが、いい雰囲気なのでつられて入店。
後から気づいたのですが、カレーとのハーフ&ハーフセットもあったのですね。
今回は塩ラーメンを発注します。
これが、正直なところ臭みが強くちょっと厳しいんですよ。
久しぶりの匂いが合わないタイプのラーメンですね。
ちょっと残念なんです。。。
お店の雰囲気も、大将の雰囲気もいいんですが。。。

北海道札幌市中央区南8条西2丁目

2点/10点満点



五丈原(@札幌)

2015-08-21 00:06:00 | 北海道・東北のラーメン
札幌に入りました。
一番行きたかった彩未さんは、長蛇の列。一幻さんも同様(>_<)
どうしようかと思ったら、偶然に五丈原さんを発見。
かれこれ、10年程昔に行った記憶があり、とてもおいしかったと。
店内はけっこう混雑してますが、さっそく入店しましょう。
味噌、トン塩、醤油とありますが、ここはやっぱり味噌でしょう。
うーん、これですよ、札幌で食べる味噌ラーメン。
太めの縮れ麺、味噌スープ。刻みネギ。
本当は寒い冬に食べてみたいのですが。
ちょっと薄味な気がしましたが、札幌で愛される味噌ラーメンですね。

8点/10点満点

札幌市中央区南七条西8-1024-24



味の大王(@室蘭)

2015-08-17 20:37:28 | 北海道・東北のラーメン
室蘭での、カレーラーメン2杯目。
こちらは、室蘭市内中心部の商店街近くにあります。
とはいえ、まわりは閑散としておりもう少し賑わいが欲しいところ。
鉄鋼の街といわれてますが、ちょっとさみしいですね。
11時の開店と同時に入店しますが、その後続々とお客さんが入ってきます。
さすがは人気の名店。どこから人が来るのか?
自転車で北海道一周している人なんかもいます。
前夜のカレーラーメンとは違い、コクがあり、まろやかなカレー味。
おう、これなら室蘭名物というのがわかるな。
こういう辛さと味わいが欲しかったのよね。
カレーラーメンで町おこしでもできるといいですね。

北海道室蘭市中央町2-9-3

8点/10点満点




じえんとる麺(@室蘭)

2015-08-16 22:28:02 | 北海道・東北のラーメン
年に一度の北海道ツアー。
今回は、室蘭にも行ってきました。
鉄鋼の町ですが、今ではかなりのシャッター通りになってます。
ちょっと残念ですが、哀愁があっていいかとも。。。
室蘭と言えば、カレーラーメンですよね。
夜着いたので、空いているのは東室蘭のじえんとる麺さんに。
カレーとラーメンの融合はありそうであんまり見ないですよね。
正直期待値が高かったので、食べてみてがっかり。
麺もあまりほぐれておらず、スープも単調な味なんです。
薄いというか、熱いだけのカレーラーメン。
もう少し奥のあるような一杯を期待していたのですがね。

3点/10点満点