博多新風ラーメン食堂（＠梅田）

梅田ルクアの地下食堂で展開しているお店。
かなりオープンな雰囲気ですが、大阪駅で博多ラーメンで勝負するのは新鮮。
ラーメンは2種類ありますが、両方ともトンコツベースの黒と白。
店員さんお勧めの黒ラーメンの新風麺を発注。
黒ラーメンの黒は、マー油なんですが、これが好きなんですよねえ。
ラーメン自体は至ってシンプルな豚骨ラーメン。
少し臭みがあるくらいの方がいいかもしれませんね。
麺は固めにしましたが、最近は粉っぽく感じてしまいます。
年なんですかね。。。

北区梅田3-1-3 ルクアイーレ B2F

６点／１０点満点

SUPER MEN（＠兎我野町）

ちょっと色街である兎我野町で、バーのようなラーメン屋の評判を聞き行ってみることに。
店内は確かに、かなりシックでオシャレな雰囲気です。
店員さんおすすめの「しょうゆSoba」を煮玉子付きで発注。
おおっ！これはバランスのとれたいい感じの一杯ですな。
麺は太めの平打ち麺で、モチモチ感があり、
スープは魚介系ですが、そんなにクセもなくて万人受けするいい仕上がり。
帰り際に分かったのですが、南方の「人類みな麺類」中の島の「世界一暇なラーメン屋」
と同じグループの経営だそうです。
同じ店名を使わず、少しづつ味を変えてくるなんて、簡単にできるもんではありません。
ちなみに、お店の二階にはホストクラブの看板が立ってます。

北区兎我野町10-16 1F 梅一レジャーセンタービル1F

８点／１０点満点

塩ラーメン 塩こっこ（＠南森町）

日本一長い商店街と言われている、天神橋筋商店街にあるお店。
関西では珍しい塩ラーメン専門店だようです。
塩ラーメンとしての味ななかなかいい感じに仕上がってますが、
ちょっとトッピングが多すぎる感じ。
チャーシュー、玉子といった王道メニューだけでなく、
ほうれん草、ヤングコーン、つみれ、紫玉ねぎ等が乗っており、
ゆっくりとラーメンだけを食べれないのが残念だし、
味も様々でとっ散らかってしまっているのが少し残念。
もう少しシンプルなラーメンにしたほうがいいかと思いますね。


北区天神橋3-2-28 ノーブル南森町 1F

５点／１０点満点

麺乃家（＠西天満）

読売新聞近くにあるお店。
繁華街でもないのですが、ひっそりと営業してます。
上本町の麺乃家の兄弟店ですね。
汁なし麺がお勧めなので、ちょっと惹かれましたが、
王道の醤油ラーメンにします。しかも濃いめの方で。
魚系のスープですが、臭みも少なくおいしい。
最近の魚系は、魚臭さを強く押しだしていることもあり、
これぐらいがやっぱり落ち着きますねえ。
麺は自家製麺と自慢するだけあって、やや太めですが食感もよろしい。
場所に恵まれなくてもやっていけるお店は、やっぱりいい味していますな。
ちなみに店主さんが、パートのおばちゃんが見つからないとぼやいていたけど…

北区西天満5-13-4

８点／１０点満点

焼売太楼（＠西梅田）

久々の焼売太楼。
久々のランチタイム訪問。
いつも焼売とチャーハンがメインで、ラーメンを食べることがありません。
今回はランチということもあり、チャーハンとラーメン＋焼売2個セットを発注。
焼売とチャーハンは、さすがのおいしさ、貫録ですが、
ラーメンも中々のハイレベル！
鶏ガラベースのスープは透明感あり、あっさり感ありながらもいいお味。
麺はやや太めでの重量感ある麺ですが、これもなかなかいい感じ。
チャーシューはちょっと残念でしたが、全体的に合格点に達してます。
今度夜来たときは、ラーメンの分もおなか空けておかないといかんな。

北区梅田2-1-16

８点／１０点満点

らーめん颯人

南森町から少し離れたところにあるお店。
カウンターだけですが、清潔感ある店内です。
11時オープンと聞いていたので、あまりお腹はすいていないものの、11：05に到着。
さすがは人気店。1巡目ギリギリの客でした。
お店のお勧めは醤油ラーメンらしいのですが、人気なのは味噌ラーメンだと。
悩むなあ。どうしようかな。。。
でも、関西で味噌ラーメンはあまり食べる機会がないので、味噌ラーメンにしてみよう。
麺は、北海道と違って予想より細め。でも、細麺ではありません。
スープは、実に濃厚かつまろやかで、人気なのもわかります。
チャーシューは一口サイズのブロック状になっていて、個人的には好き。
関西で見つけたおいしい味噌ラーメンに満足ですな。

北区南森町1-2-2

９点／１０点満点

麺の國（＠梅田）

梅田の大阪駅前第三ビルでの新規店。
大阪では珍しく、味噌ラーメンの専門店。
お客さんも多いので、さっそく入ってみることに。
メインのメニューは、北海道味噌ラーメンと土佐味噌ラーメン。
北海道は理解できるけど、土佐と味噌のマッチングは意外。
やっぱり王道の味噌ラーメンを発注します。
夏の大阪で食べる味噌ラーメンは、ちょっとあつくて大変。
汗だくで食べます。
思ったより薄味。ニンニクチップが効いているし、
太い縮れ麺は味噌味らしくいい雰囲気ですが、何か1つ足りない気がする。
何だろう・・・？
帰りがけに気付いたのですが、中崎町にある圀丸のチェーン店なんですね。

北区梅田1-1 大阪駅前第３ビル　Ｂ2

６点／１０点満点

麺屋楼蘭（＠梅田）

大阪駅前第2ビルにある、名店。
実は、7年位前に食べてイマイチだった記憶があります。
とはいえ、この激戦区で長年営業しているからには、何か秘密があるのでしょう。
と思い、久しぶりにトライしてみます。
記憶と違ったのは、メニューの豊富さ。
醤油、ゆず塩、焦がし味噌、つけ麺など様々。
個人的には、焦がし味噌ラーメンに惹かれたのですが、
店員さんおすすめの濃いめの醤油味に挑戦。
うーん、上品なラーメンではありますが、逆に何か足りない気がする。
やっぱり焦がし味噌ラーメンにしておけばよかったか(>_<)

北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB2F

６点／１０点満点

中華そば いぶき（＠中崎町）

中崎町の商店街にあるラーメン屋さん。
この通りは深夜になるとさみしいのですが、何軒かのラーメン屋さんが。
このお店もこじんまりとしながら、簡素な清潔感あるお店です。
お店のタイトルにもある、中華そばを発注します。
いやあ、この麺はつるつるで新鮮な食感です。
好きですねえ、この麺。
スープは量が少なく感じますが、イリコをを使ったスープ。
魚の臭みも少なく、店主さんの丁寧な仕事が感じられます。
なんか、漫画の深夜食堂のような空気が流れる、職人気質の一杯ですね。

北区浪花町4-16

８点／１０点満点

祐（＠梅田）

梅田の大阪駅前第三ビルにあるお店。
いつの間にか出現していて気にはなっていたのですが、
なかなか行く機会もなく、ようやくありつけることに。
確か前は、トマトラーメンのお店だったような気がします。
この辺のお店の移り変わりも早いものです。
カウンターには、これみよがしにエビが積まれてます。
そうだよね。ここはエビラーメンを頼まないと。
丼もエビ色、トッピングも桜エビとエビを前面に出しています。
まあ、ここまでエビにこだわっているならいいでしょう。
ラーメンのスープにもしっかりエビの香りがついているし、
予想以上にいい感じに仕上がっています。
エビアレルギーの人は、ご用心ですね。


北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F

６点／１０点満点