新高揚（＠新宿）

新宿の西口で時間もなくランチすることに。
調べもせずに見つけた地下のラーメン屋さんに飛び込みます。
偶然入ったのですが、結構老舗っぽい雰囲気。
店員さんお勧めの、トッピングに鶏肉のささみ揚げ「こうようラーメン」を発注。
この唐揚げが、なかなかのものです。
単にトッピングされているだけではなく、つゆに浸してあり
しっとりとした食感で、ラーメンにフィットしているんです。
ラーメン自体も東京らしい醤油味で、あっさりしながらもいい味。
自家製麺は、少し伸びた感じの柔らかめですが、おいしい。
やはり激戦区の新宿で生き残ってきたお店だけあって、
全てに合格点の１杯ですよ。

新宿区西新宿1-16-13 桑原ビル B1F

８点／１０点満点