最高気温32℃
暑さが続いています
モカの散歩は17時過ぎにしていますが
まだまだ暑さが残っています
それでも、モカは元気いっぱい
フリスビーの空中での受け取りは
まだできませんが、追いかけて口に咥え
元気一杯走り回ります
咥え方だけは、板についてきました
これだけ運動した後の夜は
とても寝付きのいいモカちゃんです😴💤
☆☆☆
家庭菜園では、スナップエンドウが
終わりに近づいています
サヤが黄色くなり、豆が
はち切れる程になっているものもあります
我が家では、その豆を利用します
少し成長しすぎたスナップエンドウの
サヤはもう利用できませんので
豆だけ取り出します
この豆と一緒に、昆布だし、
料理酒、塩を適量入れ、炊き込みます
採りたての豆は、ホクホクして甘く
ご飯との相性は抜群です
スナップエンドウは、1970年に
グリンピースの改良品として
アメリカから輸入されたそうです
豆だけのグリンピースに対して
サヤごと食べられるスナップエンドウは
日本でも大変人気になりました
スナックエンドウとも呼ばれていますが
1983年に農林水産省が、
スナップエンドウの呼び方を奨励し
今に至っているということです
スナップエンドウの豆ご飯、
とても美味しいですよ👍
それでは、また
