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まろちゃ日記

ねこ、料理、バンド、友、ビーズなど

ふろふき大根

2016-12-10 20:06:03 | 料理
朝はダッチベイビー。
まあまあ、立ち上がりました。
禁バターをしていましたが、
少しだけ頂きました。



夜にはふろふき大根に挑戦。
下茹でをし、昆布でもう一度炊きました。

大根のクセが抜けるんですね。
大葉みそが効いて美味しいです。