ふろふき大根

朝はダッチベイビー。
まあまあ、立ち上がりました。
禁バターをしていましたが、
少しだけ頂きました。



夜にはふろふき大根に挑戦。
下茹でをし、昆布でもう一度炊きました。

大根のクセが抜けるんですね。
大葉みそが効いて美味しいです。