ロールキャベツ

大きなキャベツが安かったので昨日は久しぶりにロールキャベツを作った。

ロールキャベツを食べると必ず毎度毎度息子が言う。

「おばあちゃんを思い出すなあ！」

 

何十年前になるかな？・・・

母が来た時にロールキャベツを作ったことがあった。

食べ終わった母が、感に堪えないという感じで・・・「こんな美味しいもん初めて食べたわ！」

と言ってくれた。ちょっとオーバーだね・・・

 

次に来た時に母はロールキャベツが好きだったなと再び作った。

けれど、その時は何も言わなかった。自分でも、ちょっと塩味足りなかったな、とは思ったけれど・・・

それを息子がはっきり覚えていて、ロールキャベツを作るたびにその２回のことをいうのだ。

美味しく作れたらその調合をしっかり覚えておいて、いつも同じようにしたらいいやないか。と・・・

何しろ私はいい加減なにんげんなので、その時によって味はいろいろだもんね

さすがに、こう毎度毎度言われると、それ以来、塩味だけは気をつけるようにしています。

ちなみに、我が家のロールキャベツはトマト味ではなくクリーム風なのです。