パエリア

日曜日の夕食は以前教わったパエリアを作りました。

家族4人でお米３合。

海鮮ものを結構ビッシリ入れたので好評だったけれど、反省点も多い。

もう少し早く火を弱めればよかった。チョットお焦げの部分が多すぎた。

まあおこげも美味しいけれど・・・

それに・・・

量もちょうどよかった！とみんなは言ったけれど・・・

私が密かに食べるのを我慢していたことを誰も知らない

今度作るときは絶対3合半だ