cobaのきまぐれブログ

私もやってみようかな?と
かる~い乗りでブログを始めてみたのですが・・・

ポンデケージョって?

2007-10-18 | Weblog
ポンデケージョって何?
お料理を教えてもらうと、初めて耳にする名前がいっぱい出てくる。
調理器具一つにしても知らない事が多すぎる。
先ず名前を覚えなくっちゃ

ポンデケージョ、外はパリッと、中はモチモチの可愛いパン
基本はチーズのものだけど今日は他に、
ごま、サツマイモ、甘納豆のバージョンと、ポン・サンド
それに、あさりのチャウダーを教えてもらった。
おまけにかぼちゃのプリンも!

パンを作るなんて、とにかく腕が痛くなるほど捏ねたり発酵させたり、と、
大変そうで今まで敬遠していたけど、今日教わったのはホントに簡単。
そして美味しい!
これなら私にも出来そう。
あさりのチャウダーもホントに美味しかった。
それに牛乳を減らして豆乳を使ったりしてヘルシーだし、
又家でもやってみようっと

いつもいつも、アナタ作る人、ワタシ食べる人で
皆さんホントにごめんなさい
又元気になったら洗い物ぜーんぶ引き受けるからね