国民的料理

“国民的”料理はどれも初めから国民的だったわけではない。
みな自然環境によって制限された材料を使った“地域の”調理習慣としてはじまる。
各地で影響しあうこともよくあり、土地の慣習になじむ新しい産物によって
若干の変更を加えられることもある。そうした産物は、保存されたものであったり、
長持ちするもの、移動する性質があったりするものだったりする。
そして、ある調理の方式に国民的というレッテルが貼られると、硬直化が起こる。
その純粋さを外国の影響から守られねばならなくなるのだ。
（フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト『食べる人類誌』）

噛み付くな

引きこもっていた土曜日は、特撮映画ばかりでなく、
今シーズンのアニメもチェックしていた。
一捻りを加えたゾンビ物が盛り上がっているっぽい?!
「これはゾンビですか？ OF THE DEAD」や「さんかれあ」は悪くない。
それはともかく、ゾンビ界の常識として、
ゾンビに噛み付かれたら、その人もゾンビになるんだっけ。
数日前たまたま噛み付かれることがあり、その後、発熱したため、
ゾンビって実在する？なんて、変なことを考えてしまう。

落語の日

本日は春風亭正朝が提唱した「落語の日」らしい。
「６」と「５」から「らく（ろく）ご」の語呂合わせ
……って、ちょっと苦しくないですか？　
師匠は春風亭柳朝、弟弟子に春風亭小朝か。

ゾフィーと２つの命

ここ数年、空白期間が出来ていた仮面ライダー映画をまとめて見ていた週末。
（先週末の夜から、見知らぬ人らと多弁を交わし過ぎた反動の引きこもり）
『仮面ライダー×仮面ライダー フォーゼ＆オーズ　MOVIE大戦 MEGA MAX』
『仮面ライダーアクセル』
『仮面ライダーＷ FOREVER AtoZ／運命のガイアメモリ』
『仮面ライダーエターナル』
『仮面ライダー×仮面ライダー オーズ＆ダブル feat.スカル MOVIE大戦 CORE』
……といったところ。Ｗのスピンオフ作品であるＶシネ?!
『アクセル』や『エターナル』は、なかなか愉しめたかも。
他の作品はディケイド以降のお祭り騒ぎ、歴代キャラの盛り過ぎで、ちと疲れる。
仮面ライダースカル役の吉川晃司やエターナルの松岡充が
格好良く撮られているのは当然として、ぼくの目に焼き付くのは、
アクセルで登場した大野幸弘・刑事役の俊藤光利！　
そう、「ウルトラマンネクサス」における溝呂木の中の人。
さらには、コマンダー・ドーパントに故・田中実。
「ウルトラマンメビウス」では隊長役を好演していましたが、
昨年に自殺して亡くなっているのよねえ（享年44歳）。勿体ない。

お酒じゃないよ

「立てなくなるまで食べよう」
（南アフリカのことわざ）

グルマンの意義

大食は、道徳的には罪かもしれないが、犯罪ではない。
それどころか、ある程度 社会的な機能を果たすこともできる。
大食家は生産を刺激し、余剰を生みだす――
それほど量を食べない人たちは、彼らの残り物で生きていくことができる。
このため、ふつうは、食糧供給が脅かされないかぎり、
たくさん食べることは英雄的行為、正義の行為であり、
事実上、敵を撃退したり神をなだめたりといった行為と同じだとされる。
同じ人間がこの三つすべてをおこなうのも珍しくない。
驚異的な消化力の伝説は、英雄が戦いで殺した敵の数や、放浪者の冒険旅行、
暴君が定めた法律とならんで古代の年代記に記録された。
（フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト『食べる人類誌』）

香港シャツ

変則的な雷雨に見舞われた数日前から、
日中の蒸し暑さに耐え切れなくなって、
早速、衣替えを断行。半袖のシャツにしました。
今朝は「香港シャツ」（開襟シャツ？）にしようかな
と迷ったけれど、結局、普通の半袖シャツ姿。