次男夫婦のみれいちゃん、
先月6月に、かわいい女の子が誕生して、お姉さんになりました・・・。
今日は、息子の仕事の関係で少し遅くなりましたが
ベビ－ちゃんとのご対面のため、日帰りで大阪へ行ってきました。
ふっくらとしたかわいい赤ちゃんです。
帰りが遅かったので写真の編集ができていません。
写真を選んで後日またアップしたいと思います・・・。
小雨の降る中、今日は白子100円笑店街が開催されました。
予報が変わり、雨になりましたが
思ったより大勢の方に、足を運んで頂いたようです・・・。
今回は、100円笑店街に花を添えるように、
各店では七夕飾りが置かれ、藤枝東幼稚園の作品展として
園児たちが描いたかわいい絵も飾ってありました・・・。
明日はお出かけするので、午後から買い物でした。
そのため、あまり買わないで早めに切りあげるつもりでいましたが・・・、
けっこう買ってしまいました・・・。
写真にはありませんが、とうめい屋さんでスライス椎茸、
かぎやさんで手作りコンニャク、しょう油麹も買いました。
しょう油麹は、しょう油感覚で頂く、万能調味料・・・、
さっそくお豆腐と一緒に頂きましたが、美味しかったです～。
知り合いの方から、バラの花をたくさん頂きました。
生き生きとした美しいバラの花です・・・。
バラの花は、世界で最も愛されている花と言っても
過言ではな無いですよね・・・。
上品で花色も豊富、それに香りもすばらしく
遠い昔のギリシャ時代から栽培され、
数多くの品種が誕生しているようです・・・。
頂いたお花で、トルコギキョウと同じように
バラのアレンジメントを、と思いましたが
オアシスが数少なかったので、出来ませんでした・・・。
そのままにしておくと花が開くので
1本、1本水切りした後、涼しげなデルフィ二ウムを足して
ガラスの容器に挿してみました・・・。
（ 花言葉・・・愛・美 ）
美しいバラの花の中から
贅沢なほど、甘い香りが漂います・・・。
2日の火曜日に、
パルつちやさんの店先に置かれている ”トマト” を買いに行きながら
トルコギキョウも買って来ました。
トルコギキョウは、上品で優雅な雰囲気の花ですね・・・。
日本へは、大正時代から昭和にかけて入ってきたようです。
昭和の終り頃から品種改良が進み
今では、夏の花束の素材としても欠かすことができません・・・。
私も、花色の豊富さ・優美な姿・花持ちの良さなどから
最近では自然に、トルコキキョウに目が向くようになりました・・・。
そんなトルコギキョウを使い、昨日、気ままに生けてみました・・・。
フンワリと優しく、空間の美しさを作ろうとに心がけましたが
まんまるく、まとまり過ぎました・・・。
カリブラコアは、初夏から秋の頃まで
アサガオを小さくしたような花を、株いっぱいに咲かせます・・。
ペチュニアのことで、その名でも出回っていますが
先日は園芸店で、カリブラコア（ペチュニア）の変わり咲き品種を見かけました。
小さな八重咲きの、とても愛らしい花です・・・。
春に株を植えると、秋まで花を楽しむ事ができますが
冬には枯れてしまうそうです・・・。
関東より西にあたる地域では、霜の下りない場所で管理すれば
越冬し、新芽が芽吹いて花が咲くようですよ。
以前、カリブラコアのス－パ－ベル（オレンジ色）を買った事がありますが
管理が悪かったのだと思います。
秋までは、きれいに花が咲き続けましたが
冬になって、軒下に下げて置きましたが
完全に枯れてしまいました・・・。
梅雨時になると、ビンに入った塩など、固まることがありませんか・・・？
家では、この時期になると毎年、味塩が固まったようになり
出が悪く、使いづらくなります・・・。
そこで、前から聞いていた方法、
少々のお米をフライパンでこんがりするまで乾煎りし、冷ました後
お塩と一緒にビンの中に入れる・・・、
やってみました。
この方法、いいですね・・・。
6月に入り1回だけやりましたが、今もサラサラです。
良く効きますよ・・・。
先日、コ－ヒ－ゼリ－を久しぶりに作りましたが、
それが美味しかったので、今日は甘夏ゼリ－を作ってみました・・・。
カルピス マンゴ－を使った、美味しいゼリ－です。
ご近所の方から甘夏をたくさん頂て美味しかったので
それを使いたい気持ちもありました・・・。
作り方はとてもかんたんです。
① 甘夏（1コ）の皮をむき、お好みの大きさに崩して
グラニュ－糖を軽くまぶしておく。
② クックゼラチン1袋（5g）を50mlのお湯（ 80℃以上）でよく溶かし
カルピスマンゴ-味200ml（4倍に薄めた物）と混ぜる
③ ②の中に①の甘夏を加え、軽く混ぜて容器に移し
冷蔵庫で冷やし固める。
カルピス マンゴ－と甘夏との相性が良く、アッサリと美味しですよ・・・。
子供さんにもピッタリだと思います。
散歩中、ダチュラが咲いていました・・・。
白いダチュラはよく見かけますが、ピンクは久しぶりです。
相変わらず、大きな花ですね・・・。
英語では、「天使のトランペット」と言われ
最近では、白花の常緑樹の他、、ピンクや淡いオレンジ色などもあり
小さな1年草の品種も出回っているようですね・・・。
この花には香りがあると聞いたので
鼻を近づけましたが・・・、ハッキリ分かりませんでした・・・。