ハイビスカス・ニチニチソウ、順調です・・・。
5日前、久しぶりにビ－フシチュ－を作りました・・・。
ビ－フシチュ－を作る時は
いつもデミグラスソ－ス缶を使うので、味は一定していると思うのですが
主人からはたまに、今日は味が薄いとか、濃いとか、言われます。
そこで今回は、違う味をと思い
”クックパッド” 「簡単おいしいみんなのレシピ」の中から選んで作ってみました。
作り方 → こちらから
美味しかったです・・・。
デミグラスソ－スにトマトが加わるので、本格的な味ですね・・・。
特売で買った牛のスネ肉も、とても柔らかでした。
お好みでパルメザンチ－ズ振ってありましたが
ちょっとカロリ－が気になったので、それは辞めました・・・。
飾りの野菜は、お好みで良いと思います・・・。
毎年受けている特定健診、今回も7月の末に予定しています。
それを意識して、1ヶ月以上前から
今まであまり好きでなかった納豆を、毎日夕飯に食べるようにしました・・・。
納豆にも色々ありますが、私が一番美味しいと思うのは
おかめ納豆の中粒タイプです・・・。
納豆パワ－はすごいようですね・・・。
血液をサラサラにして、生活習慣病を予防・・・。
免疫力向上、便秘・肥満解消などにも効果があると聞きました。
検診があるからといって一時的に食べても、
結果はあまり当てにできませんが、少しでも良くなっていれば
納豆パワ－を信じて、引き続きやってみます・・・。
静岡駅のお花屋さんの売り場に ”サワギキョウ” が置かれていました。
赤々と、とてもよく目立ち、
遠くからだったのでサルビアかと思いました・・・。
（ 花言葉・・・乙女の魅力 ）
すっきりとした赤い花、きれいですね。
でも、全体に有害なロべリンというアルカロイドを含んでいて
それを食べると、血圧降下やけいれんを起こすようですよ・・・。
ご用心、ご用心・・・。
元々、高原や湿地で花を咲かせるので、庭植えの場合
庭の水辺に植えると良いようです・・・。
みれいちゃん、9月25日で3歳になります・・・。
そこで、6月2日に生まれたゆうりちゃんの記念写真といっしょに
七五三の前撮りをしてきました。
私の頃は、前撮りなどなかったのですが
今、流行なのでしょうか、
人気のあるスタジオでは、早くから予約がいっぱいになるそうですね。
七五三当日は、美容院での着付け・お参り・親戚回りなど忙しいので
いざ記念写真という時に、子供は疲れきってしまう・・・。
そういケ-スが多いための前撮りかもしれません・・・。
それにしても驚きました・・・。
始めて行ったのでなお更ですが、
着物の着付けばかりではなく、メイクもやって頂けて
あっという間に、仕上がります
それに、かわいいドレスもたくさん用意してあるんですよ～。
やっぱり女の子ですね・・・。
可愛い衣装を身に着けて、とても嬉しそう・・・。
でも、ちょっぴりはにかんでもいました。
（残念、だいぶボケてしまいました。）
みれいちゃん、こんなに可愛くなちゃって・・・、
じいじ・ばあばも、思いがけなく楽しい時間になりました・・・。
テッセンとクレマチス、
花期はすでに終わりましたが、今年もさまざまな色合い・花の形で
楽しませてもらいました・・・。
これは、5月ごろ園芸店で撮ったものです。
こちらはお隣のクレマチス、毎年美しい花をつけます・・・。
ご近所で見かけたものですが
八重咲きは豪華ですね・・・。
私は、クレマチスとテッセンは全く同じ植物だと思っていました・・・。
ところが、どうも違うようですね。
テッセンは、日本原産のカザグルマ（花びら8枚）
中国原産のテッセン（花びら6枚）の事を指し
これらのテッセンに、 西洋種が交配されて作られたのがクレマチスだそうです。
という訳で、現在クレマチスには
230種以上の多くの品種があるようですよ・・・。
こちらもクレマチス・・・。
クレマチス・テキネンシス クレマチス・タングチカ
サ－・トレボ－・ロ－レンス
クレマチス・カ-トマニ－ ジョ－ クレマチス・モンタナ 紅小町
小さくて愛らしい花ですが、名前・・・、難しいですね・・・。
夕食のメニュ-に、もう1つ何か加えたいな、と思ったので
今日は、だし巻き卵を作りました・・・。
火加減は、中火です。
卵液 （2～4人分）
卵 ・・・3個 みりん ・・・小さじ1
だし汁・・・60cc 大根おろし・・・適宜
しょうゆ・・・小さじ2 サラダ油 ・・・少々
砂糖 ・・・小さじ1
卵を巻くとき気になるのが、くっついて破れてしまうことですが
最近は卵焼き器も、焦げ付きにくいフッ素樹脂加工のものがあるので
より、かんたんに作れます・・・。
ところが、うちの卵焼き器はずいぶん古いので
フッ素樹脂加工が効かなくなっています・・・。
替えどきかもしれません。
見て下さい、この穴だらけ・・・。
でも、巻きすで形を整えるので破れが気にならず、まとまりました。
食欲がないときでも自然にお腹の中に入っていきます。
美味しいですよ～。
ス-パ-でも、あまり買った事のないサクランボですが
気まぐれに、山形のサトウニシキをお取り寄せしてみました・・・。
電話で注文したところ、
朝摘んだサクランボを箱詰めにして、すぐ送ってくれるそうです・・・。
時期的にも終りに近づいているので
あまり期待は持たなかったけれど、送られた箱を開けてみたら
きれいな赤いつぶつぶがいっぱい、
とても美味しそうです・・・。
さっそく頂きましたが、やっぱり美味しいですね・・・。
濃厚な甘味が、口の中に広がります。
サトウニシキは高価な果物・・・、
お値段も張りますが、たまにはいいですね・・・。
ネコのヒゲ、ユニ-クな植物ですね・・・。
何年か前にアップしたと思いますが
久しぶりに見かけ、新鮮さを感じたので再度アップしてみました。
ピンと長く伸びた ”ネコのひげ” のような
雄しべと雌しべが魅力です・・・。
インド～マレ-半島原産。
マレ-シアではクミスクチン、英名はキャットウィスカ-と呼ばれ
いずれも、ネコのひげを思わせる花の形から由来した名です・・・。
花後に切り戻すとわき芽が伸び、秋にまた開花するようですよ。
耐寒性に乏しいので冬は室内に置き、10℃以上に保ちます・・・。
ミニトマトが赤く色づき、収穫が始まりました。
1回目は5個、2回目は3個、そして本日は8個、
そんなに数としては多くはありませんが、ツヤツヤとした甘～いトマトです。
1本65円で買った苗ですが、ずいぶんお得でした・・。
濃い甘さではありませんが
かなり甘味を感じます。
今日はそのトマトを野菜の飾りに使いました・・・。
自分の都合でお休みしたので、久しぶりのアレンジメント教室、
1ヶ月ぶりになりました・・・。
今日は、バラ・デルフィ二ウム・ブル-レ-ス・トルコキキョウなどを花材とした。
清涼感いっぱいのアレンジメントです・・・。
デルフィ二ウムは、アレンジメントに良く使われる花材ですが、
爽やかで良いですね・・・。
薄紫のブル－レ－スも、とても涼しげです。
今回のレッスンでは始めて、
2色の（ムラサキ・白）クラッシュゼリ-を使いました。
フラワ-ベ-スの中にクラッシュゼリ-を入れ、水を注ぐと膨らんで
ステキにムラサキと白が広がります・・・。
夏にはピッタリですね・・・。
清涼感をより以上に感じます・・・。
南国生まれで情熱的なハイビスカス、気のせいでしょうか・・・、
梅雨明けと共に、勢いづいてきたような感じがします。
今日も大きな花を咲かせ、つぼみもだいぶ目だってきました。
そのうち、一度にたくさんの花が見られるかもしれません・・・。
昨年の今頃は、黒ゴマを小さくしたようなアブラムシが
葉や花にビッシリついて、駆除するのに大変でした。
薬剤を散布しても、しばらく経つと真っ黒についています。
そこで今回は、カ-マ-で見つけた ”カダン殺虫肥料” を使ってみました。
アブラムシ予防と栄養補給のW効果です・・・。
今のところはアブラムシ予防に効果が出ているようですが
これから本格的な夏に向かい、どうなるか分かりません。
様子を見ながら、いつもの薬剤を使うかもしれません・・・。
6月2日に、次男夫婦に第二子、女の子が誕生しました。
すぐにでも、行かなければいけないのですが
息子の都合に合わせ、昨日、日帰りで大阪へ行ってきました。
その日は盛りだくさんのスケジュ－ル・・・。
お宮参り・記念写真などにも行ったので、忙しい1日でした。
始めまして・・・、ゆうりちゃんです。
ママの食事が良いのでしょうか・・・、
母乳を美味しそうに飲んで、スクスク順調です。
関東地方では梅雨明けしたと聞いていましたが
関西も梅雨明けしたような天気、とても暑かったです・・・。
ゆうりちゃんはスヤスヤ・眠っていましたが
みんなで、健康で健やかに育つようお祈りしました。
さてさて、みれいちゃん、赤ちゃん顔がすっかりぬけて
かわいく乙女に代わってきました・・・。
ばあばの良く目かな・・・。
じいじもご機嫌・・・。
鼻の下が伸びていますよ～～。
