フウセントウワタの花・・・。

　

　　　　　　　　　　　ご近所の庭に、フウセントウワタの花が咲いていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白い小さな花が、

　　　　　　　木にぶら下がるようにたくさん咲いていて、とてもきれいでした・・・。

　　

　　　 　　　　

　　　　　　　　　　　　　 　以前、この植物をアップした事がありますが

　　　　　　　　　　　　　　　　　その時は、風船のように膨らんだ

　　　　　　　　　　　　 　　 　直径5～6cmの果実がついていたので

　　　　　　　　　　　　　　フウセントウワタだと、すぐ分かりましたが・・・、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　 今回はその特徴的な果実がなかったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気がつきませんでした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南アフリカ原産の多年草。

　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　清楚で美しい花ですが

　　　　　　　　　それよりも、果実の方がユニ－クで印象に残るようですね・・・。

　　　　　　　　　　　 　特に、切花・観賞用に利用されているようです・・・。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　haseさんから、ヤングコ－ンを頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　小さなかわいいトウモロコシ・・・。

　　　　　　　　　　　　　今が旬でベビ－コ－ンとも言うようですね・・・。

　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　 　 恥かしい話ですが、このベビ－コ－ン、　

　　　　　　　　　　　　　　 　 私は缶詰でしか食べた事がありません。

        　   　　　　　　　　　　　　　   ゆで方も分かリません。

　　　　　　　　　　　　　　そこで、ネットで調べてサラダ風にしてみました。

　　　　　　　　　

　　　 　　　　　　　　　　　　　 　皮をむいてきれいに洗った後、

　　　　　　　　　　水を沸騰させ、塩・少々のお酢を入れて、3分強茹でました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　美味しいですね～。

　　　　　　　　　　　　　　　　ゴマだれとマヨネ－ズで頂きましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　シャッキとした食感がすごいです・・・。

　　　　　　　　　　　

 

 

ジュ－ンブライド、六月の花嫁・・・。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　 　ジュ－ンブライドとは、六月の花嫁のことですが

　　　　　　　　　　　　　　この言葉を耳にした方も、大勢いらっしゃると思います・・・。

　　　　　　　　　　　　 　 六月に結婚式を挙げると、幸せな結婚生活がおくれる・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昔からの言い伝えですが、

　　　　　　　　　　　　　　　   　　何故そのようになるのか、ご存知ですか・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は、全然・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　そこでネットで調べてみました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　言い伝えの中には、3つの説があるようですね・・・。

　　　　　　　　 　　　　　　　①　女神「JUNO」説　②　気候・季節説　③結婚解禁説　　

　　　　　　　　             　　　 　　　詳しく知りたい方は　　→　　　こちらから

                     　　

                                                        

                                                                                                 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジュ－ンブライドに合わせたように

                          　　   　 昨日のアレンジメントフラワ－教室では、

　　　　　　　　　　　　　　　花嫁さんの持つブ－ケ、ラウンドブ－ケを作りました・・・。

 

　　　　　 　　　　　　　　バラ・ガ－ベラ・トルコキキョウ・デルフィ二ウム・アジサイ・・・。　　　　　　　

　　　　　　　　　　　 　  それらの花を、丸い形になるようシンプルにまとめたものです。

 

　　　　　 　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリア－な印象、そして

　　　　　　　　　　　　ステキな花嫁さんを引き立ててくれるようなブ－ケを目指しましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　始めてだったので、少し戸惑いました・・・。

 

 

美味しい豚の角煮・・・。

　

　　　　　　　                       　冷凍庫の整理をしていたら

　　　　　　　   　　1ヶ月以上前に買った、豚バラの固まり肉が出てきました。

 

　　　　　　　　           まあまあ、いつもの事ですが困ったものです・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　処分するにも気が引けたので、

　　　　　　　　　　 今日はそれを使って、豚の角煮を作ってみました・・・。

 

　　　　　　　 　

　　　　　①　　　肉を3cm～4cmに切り、こんがり焼いた後、

　　　　　　　　　 ネギ・ショウガ・酒（水10に対して酒2の割合）といっしょに

　　　　　　　　　 圧力鍋にかける。

　　　　　②　　  柔らかくなった肉を、煮汁と共に別鍋に移し

　　　　　　　　　 砂糖 大4 ・ しょう油 大3・みりん大2 ・ ほんだし少々 を入れ煮詰める。

　　　　　 ③　　 煮上がったら肉を取り出し、煮汁はこし器で別鍋にこし入れて

　　　　　　　　　 水溶き片栗粉でとろみをつける。

　　　　　　　　　 とろみがついたら、肉の上からかける。

　　　

     　　　　　　　　　「料理本、レタスクラブ・献立365日」を参考に作りました。

   　　　　　　　　　　　　　　　　圧力鍋を使ったので、時間短縮、

　　　　　　　　　　 　　　　それに、お肉が柔らかく美味しくできました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　ご近所に、見た目"パット”するようなかわいい花が咲いていました。

　　　　　　　　　　　　　　　写真を撮ったのは、5月の中頃ですが、

　　　　　　　　　　　　　　 花の名を聞いておきながら、思い出せず

　　　　　　　　　　　　　　　 　アップするのが遅くなりました・・・。

 

　　　　　　　　　この花は、オ－ニソガラム・アラビカムという花のようですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　珍しく、可憐な小花です・・・。

　　　　  　　　

 

　　　　　　　　　　　ヨ－ロッパ・アフリカを原産地とする、ユリ科の植物、

　　　　　　　　　　　　　　　　　別名、オオアマナとも言います。

　　　　　　　　　花の中心にある、ぽつんとした雄しべが特徴的ですね・・・。

 

　　　　

今季最後のシンピジウム・・・。

　

　　　　　　　　　今年のシンピジウム・デンドロビウムも終わりに近づきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　  　植え替えも半分済みましたが、

　　　　　　　　この頃になって、やっとシンピジウムの花が開いてきました・・・。　

　　

　　　　　 　

　　　　　　　　最初に咲いた花といっしょでは、見栄え、良くないですね・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　次の日、切り取りました・・・。

　　　　　　　　・・・

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清く、気高く、美しく・・・。

　　　　　　　　　　　　 　　けっこうボリュ－ムがあって、きれいに咲いてくれました・・・。

ビヨウヤナギ・・・。

　

　　　　　　　　　　　散歩道で、ビヨウヤナギの花がきれいに咲いていました・・・。

　　　　　　　　　　 　　黄色い花の中央から、多数の雄しべが突き出して

　　　　　　　　　　　　　　 　とてもおしゃれで上品な雰囲気です・・・。

 

　 　　 枝先が垂れ下がり、葉が柳に似ているところからこの名がついたようですね。

　　　　　　

　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　別名　・・・マルバビヨウヤナギ

　　　　　　　　　　　　　　　　　花色　・・・黄

　　　　　　　　　　　　　　　　　科名　・・・オトギリソウ科

　　　　　　　　　　　　　　　　　花言葉・・・きらめき　気高さ

 

　　　　　　　 ビヨウヤナギは中国原産で、300年ほど前日本に渡来したようです。

　　　　　　　　　 　　　キンシバイと同じオトギリソウ科の美しい花木です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キンシバイ　→　こちらから

 

　　　　　　　　双方よく似た花で、少し離れた所から見ると区別がつきませんが

　　　　　　　　　　葉のつき方、形、花の大きさ開き方に違いがあるようです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　 友だちからの電話で、良い事を知りました。

　　　　じゃが芋を上手に保存すれば、年を越して春頃まで食べられるそうですね。

　　　　　　　芽欠きを2～3回する事により、じゃが芋のしぼみを失くすようです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　芽が出てきたら、芽を取りましょう！　）

　　　　　　　　 　　　

　　　　　　　　　　　　　　　家でも、主人がじゃが芋を作っていますが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使い切った事はありません。

　　　　　　　　　　　　　　　 　　芽欠きの事は、知らなかったので

　　　　　 　収穫したじゃが芋はしぼんでしまい、毎年1/3ほど処分していました・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ あ ～ 勿体ない・・・。

　　　　

　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　

蓮華寺池公園のホタル・・・。

　
　　　　　　　　　蓮華寺池公園のホタル、ゆらりゆらりと優雅に舞うそうですね・・・。

　　　　　　　　　　　　　 　　前から見に行きたいと思っていたので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日、午後7時過ぎ、

　　　　　　　　主人と、蓮華寺池公園の野外音楽堂近くまで行ってきました・・・。

　　　　　　　　　　　　　　日は沈み、辺りはうす暗くなっていました・・・。

　　　　　　　　　　藤枝市では、ホタル観賞を大勢の方に楽しんで頂くため、

　　　　　ホタルの餌となるカワニナを育て、ホタルの育成を行っているようですね・・・。

 

　　　　　　　　気温17度、ホタルが舞うには少し気温が低いかな、と思いつつ

　　　 　　期待をこめて蓮華寺池公園の野外音楽堂のわき道に入っていきました。

　　　　　　　　　　 　着いたばかりの時は、そんなに人出はありませんが

　　　　ホタルが飛び始める7時半過ぎ、100名くらいの方が観賞に訪れていました・・・。

 

　　　　　　　　　　　幻想的なホタルの光り、そんなに多くはありませんが

　　　　　　　　　　　　　　 　　合わせて10匹はいたと思います。　　

　　　　　　　　　　　　　　　 　　暗やみの中、とても優雅です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　 　ホタルは、光りを嫌うといいます。

　　　　　　　　 　カメラのフラッシュ・懐中電灯なども控えなければいけません。

　　　　　　　　　　　　 　　光りを感じると、飛ばなくなるようですね・・・。

　　　　　　　　　　　 　　カメラを持って行った私は、じっと我慢です・・・。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　観賞が終わって皆さんが帰られるころ、

　　　　　　　　 　ちょうど頭の上をホタルが飛び交い、それを狙って撮りました。

　　　　　　　　　　　　　　　 フラッシュをつけずカメラを向けましたが

　　　　　　　　　　　　 　暗やみの中にぽつんとした光り・・・、ホタルです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真では、あまり感じませんが

　　　　　　　　　　　　実際自分の目で見ると、とても幻想的で美しいものです。

 　

　　　　　　　　　　　　 　 ホタルの飛ぶ時間帯は、夜7時30分～8時台、

　　　　　　　　　　　　　　　　今月いっぱい行っているようです・・・。