ゆりの花が咲きました・・・。
黄色の２鉢は、早々と咲き終わりましたが
残りの４鉢です・・・。
開ききらない赤いゆりと、クリ-ム色のゆりは
今年、可睡ゆりの園で買ってきたばかりです・・・。
じゃが芋をふんだんに使ったポテトグラタン、美味しいですよね・・・。
主人が畑からじゃが芋を収穫してからは
じゃが芋料理が続いています・・・。
肉じゃが・カレ-・コロッケ・ベ-コンとのコロコロ煮・みそ汁・ポテトサラダ・・・。
他にも色々ありますが、
昨日は、まだ作っていないポテトグラタンを作りました。
中には、じゃが芋・タマネギ・ベ-コン・しめじ・小エビ
ベビ-ホタテが入っています・・・。
ホワイトソ-スを作る時は、仕上がりの時
生クリ-ムを少々入れると美味しさが違ってきます。
グラタン全体がまろやかになり、コクが出て美味しいですよ・・・。