2023.07.28 晩ごはん

（献立）
主食：　ごはん
主菜：　ヒレカツ　レタス・キャベツ・トマト
小鉢：　酢の物（きゅうり・わかめ・タコ）
汁物：　味噌汁（大根・長葱・油揚げ）
デザート：ヨーグルト

豚ヒレ　1単位＝60g　この日は1人前＝70g使用しました。
タコ　　1単位＝100ｇ　酢の物は3人前で70g使用しました。　
交換表に記載したパン粉とたまごは、初心者さんは無視してもOK
トンカツのフライ用に使用する（小麦粉・たまご・パン粉）は、
交換表の扱いに慣れてから考えるようにした方が、
混乱や苦手意識なく進めていけるかなぁと思います


連日、35℃を超える猛暑日です💦
勉強好きなヒナは、母さんの手が空くと勉強をして過ごします。

中３の受験問題ともなると、難しい～

家から出るのは、夕方5時を過ぎてから…それでも、31℃💦💦
気分転換に、近所の公園へ行きますが、暑すぎて誰も遊んでいません
逆にそれが有難いのですが。
　

2023.07.27 晩ごはん

（献立）
主食：　ごはん
主菜：　カツオの竜田揚げ　揚げナス
副菜：　サラダ（きゅうり・トマト・わかめ）
汁物：　豚汁（長いも・人参・大根・ごぼう・しいたけ・長葱・豚肉）
デザート：ヨーグルト

この日は、半年ぶりの小児整形の日。
側弯症の定期観察です。
レントゲンを撮るのが難しい「多動」の娘。
音楽かけたり、なんだかんだと試行錯誤し…
いつもよりは上手に撮れたようです。ほっ
心配していた進行は、それほど進んでおらず、こちらもほっ
よかった

2023.07.27 昼ごはん

お昼ご飯はお好み焼きに

小麦粉の1単位＝20g　
お好み焼き2単位＝40g＝1人前の分量にしました。
長いもの1単位＝70g　←3人前の分量にしました。
写真だとわかりにくいですが、比較にほっともっとの割りばしを添えて。

1人前の分量の小麦粉（40g＝2単位）と
3人前の分量の長いも（70g＝1単位）
こんな感じです

出来上がりの一人前の量はちょうどよい感じでした
美味しかった