海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

2023.07.19 晩ごはん

2023年07月24日 | 今日の晩ごはん


献立
主食: ごはん
主菜: 豆アジの南蛮漬け・焼き葱
副菜: 和え物(きゅうり・もやし・シラス)ポン酢
小鉢: 五目煮(昨夜の残り物)


豆アジは、一人前は約100g(6尾)です。
手捌きで、内臓やエラを取るので、可食部は少し減ります。
頭から尾まで丸ごと食べれる南蛮漬けは、ヒナの大好物

 
この日は夕方から公園へ行きましたが、
ほとんど遊ばずに引き返したヒナでした。



コメント
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