鴨川出張サービス（バスハイク）

 

支援センターです

遅くなりましたが、11/18（金）に鴨川出張サービスを行いました

 

今回はバスハイクで道の駅【保田小学校】と紅葉ロードに

行きました

 

まず、はじめに参加者さん達のお迎えに行き

行く途中、ベイシアに寄り、昼食を買ってから

道の駅【保田小学校】に行きました

到着後、昼食をとってから館内でお土産コーナーや校内を

散策しました

次に富津にあるの紅葉ロードへ

葉も綺麗に色付き、参加者さん達も職員も感動しました

季節を感じられ、とても良い記念になってくれたと思います

 

今回のバスハイクは以上です

 

次回の鴨川出張サービスは12/2（金）に調理を予定しています

その様子も紹介、出来たらと思います

 

以上、支援センターでした

 

 

大掃除を行いました

大掃除を行いました

 

皆様各担当に別れ

チームで掃除を行って

もらいました。

それぞれのチームでは

声を掛け合いながら

掃除をされていました

 

 

 

いつも話さないメンバーさん同士

でも、こういった共通体験を通すと

自然と会話を楽しまれている

方々もいらっしゃいました

 

 

その逆で一人もくもくタイプの

メンバーさんもいらっしゃいました

 

 

ものすごい集中力です

 

 

 

そして裏の畑は

皆様の力を借りて

一気に雑草を抜いていきます

 

これだけ人がいると

あっという間に綺麗に

なりました

 

最後はお待ちかねの

スウィーツです

 

お疲れ様でした

金曜プログラム（グラタン作り）

本日の金曜プログラムは

「グラタン作り」です

 

 

皆様「グラタンは作れる

物なの？」と不思議そうに

している方もいらっしゃいました

 

皆様それぞれに

具材をカットし、炒め…

 

 

 

チーズをのせ、オーブンで

焼いて完成です

 

皆様「意外と簡単だった」と

驚かれていました。

たまには手間暇かけて

作るのも良いですよね

焼き芋の季節になりました

ブログの更新が遅くなり申し訳ございません。

最近のワークセンターの所外作業では、落花生の収穫、野積み、ナバナの播種、間引き、サツマイモの収穫と大忙しでした

そして、1ヵ月以上の熟成期間が経過し石焼き芋を作り始めました！

品種は、安納芋、べにはるか、シルクスイートの人気３種です。

写真は安納芋です。しっとりあま～く焼きあがりました。

今年も館山市、南房総市のふるさと納税の返礼品として出品していますので、ぜひご利用ください。

また、販売も行っておりますので、三芳ワークセンターまでご連絡ください。

生のサツマイモは土のめぐみ館でも販売中です！

 

鴨川出張サービス（調理）

 

支援センターです

11/4（金）に鴨川出張サービスを行いました

最近、寒くなったこともあり、サツマイモご飯とタラの鍋をアイラップを使用し作りました

1品目は【サツマイモご飯】

サツマイモは同法人のワークセンターで大事に育てられたサツマイモを購入し、ご飯・水・塩少々を

アイラップへ入れ軽く混ぜ湯煎し炊き上げました

炊き上がったサツマイモは黄色く、とても甘かったです

 

2品目は【タラ鍋】

材料は、タラ、小松菜、ネギ、白菜、原木シイタケ、ヒラタケとワークセンターから菜花のうろ抜きを

いただいたので使用させていただきました。アイラップに好きな大きさにカットした食材を

個々に入れ、水を入れずに湯煎し、野菜中心の具が多い鍋ができました

出来上がり後は、調味料を入れていない状態でも、

野菜、タラの味がとても出ていて美味しかったです

 

次回の鴨川出張サービスは11/18（金）の予定をしています

以上、支援センターでした