秋ご飯作り

本日、まほろばでは

行事を行いました

暑さが続いていましたが

やっと秋らしい季節が

南房総にもやってきました

そこで「秋」を堪能すべく、

「秋ご飯作り」を行いました

 

※感染予防対策をしっかりと行っています。

 

 

本日のメニュー

さつまいもご飯

さけときのこのホイル焼き

秋ナスのホイル焼き

ぶどう

 

 

きのこを皆様、自分の分をさいて

鮭の上にのせ、

味付けも自分で行います

 

ホイルを上手くくるむ作業が

皆様苦戦していました

 

焼いていきます

 

 

焼きあがったら出来上がりです

ホイルをオープン

バター醬油の良い香りが…

 

 

いただきます

 

 

 

思ったよりも簡単に出来、

秋の味を堪能したと

感想を頂きました

 

 

 

Go to ショッピング‼

衣替えの季節

今年もこの季節がやってきました

Go to ショッピング

 

春や秋の微妙な洋服の調節が

難しかったり、

自分に合ったサイズを選ぶのが

難しい方もいらっしゃいます。

 

また買い物時、目に映った物全て

欲しくなってしまい、必要でない

物まで購入してしまう方も

いらっしゃいます。

 

ショッピング前にどのようなルートで

回り、何を購入するのか事前に確認し、

話し合いを行いました

 

久しぶりの外出レクという事もあり

皆様ウキウキ、ワクワクです

 

ここで忘れてはいけないのが

感染防止対策です

しっかりと対策し

行事を楽しみます

 

 

沢山意見が出ました

 

 

皆様それぞれ、

計画した買い物を実行され、

「楽しかった」

「やっぱりあれを買えばよかったぁ」

などなど

沢山の感想を頂きました

 

鴨川出張サービス

支援センターです

10/15（金）に支援センターの行事で鴨川出張サービスを行いました

 

今回は天津小湊健康福祉センターの会場をお借りして

調理プログラムでした

 

10/7に地震があり災害時に対応できるようにとコロナウイルス感染防止の為、

今回は包丁などの調理道具は使わないかたちで行いました。

また災害時にあると便利なアイラップを使用し、調理を行いました

作ったのは・・・ハヤシライスと温野菜です

↑　今回の食材です

 

食材を茹でるときはアイラップを使用し、切るときは手でちぎっています

 

野菜はアイラップに入れて茹でると旨味も逃げずにとても良かったです

お米と野菜とハヤシライスの素を一緒に茹でます

時短にもなり、洗い物も少なくなりアイラップは便利でした

温まったらお皿に移して完成です

 

今月から色々な行事も再開することができてきたので

ブログでもご紹介していきたいと思いますので宜しくお願い致します

 

 

煎りさや落花生

三芳ワークセンターでは、ご利用者様の就労訓練や工賃向上に向けて、

様々な作業にチャレンジさせていただいています。

先日まで、落花生（千葉半立）の

収穫作業から乾燥作業まで急ピッチで進めていきました。

 

乾燥方法は「ぼっち」という昔ながらの自然乾燥で行いました。

ゆっくりと乾燥させることにより機械での乾燥に比べて、

香りと旨味を引き出すことができるそうです。

全てを手作業で行っていますので、たくさんの出荷はできませんが、

千葉半立という最高の品種で、質と味を重視して取り組んでいきたいと思います。

 

乾燥後の落花生は、やわたの杜と共同で「煎りさや落花生」「むき身落花生」

として販売します。

〈ふるさとチョイス〉では、館山市、南房総市の返礼品として出品中ですが、

１２月頃より、やわたの杜、三芳ワークセンターでも販売予定です。

ぜひ、お早めにお問合せ下さい。

まほろば改修工事

昨年よりまほろばの施設は

改修工事を行っておりました

その際、ご利用されていた皆様方には

大変ご迷惑とご協力、ありがとうございました。

 

さて

まほろばが誕生したのは平成元年です。

今年で34歳の施設です

 

 

大切に大切に使用して来たまほろばですが

老朽化している所も目立って来ていたり、

近年の住宅事情に沿った施設に

生まれ変わりました。

 

 

まほろばが新しく生まれ変わり

完成した際には

またお知らせ致します。